Bolu Kukus Mekar pandan 1 Telur

nur prapti ahadiati
nur prapti ahadiati @PawonUti
Bogor

Source : @ekayulianto_19

Alhamdulillah...yeaay akhirnya mekar juga si bolu kukus ini😍💃🎉
Setelah berkali - kali dan berbagai resep dicoba baru kali ini berhasil mekar dan tanpa drama keriput bagian bawahnya atau malah mingkem cemberut🤭
Kuncinya ikuti step dengan benar insya Allah berhasil dan pantang putus asa kalau belum berhasil...semangat💪🏻🥰

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bogor
#SiapMasukKalender
#AnekaIdeCemilan
#Posbar

Note :
* Pastikan adonan kental berjejak, hati - hati overmix
* Bahan yang digunakan fresh dan dalam keadaan baik
* Tuang adonan penuh dalam cetakan
* Gunakan api besar dan tutup dandang dilapis kain
* Dilarang buka tutup dandang sebelum waktunya

Bolu Kukus Mekar pandan 1 Telur

Source : @ekayulianto_19

Alhamdulillah...yeaay akhirnya mekar juga si bolu kukus ini😍💃🎉
Setelah berkali - kali dan berbagai resep dicoba baru kali ini berhasil mekar dan tanpa drama keriput bagian bawahnya atau malah mingkem cemberut🤭
Kuncinya ikuti step dengan benar insya Allah berhasil dan pantang putus asa kalau belum berhasil...semangat💪🏻🥰

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bogor
#SiapMasukKalender
#AnekaIdeCemilan
#Posbar

Note :
* Pastikan adonan kental berjejak, hati - hati overmix
* Bahan yang digunakan fresh dan dalam keadaan baik
* Tuang adonan penuh dalam cetakan
* Gunakan api besar dan tutup dandang dilapis kain
* Dilarang buka tutup dandang sebelum waktunya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
13 cup
  1. 1 butirtelur
  2. 200 grtepung terigu
  3. 180 grgula pasir
  4. 150 mlsusu UHT
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtemulsifire(SP)
  7. Secukupnyapasta/pewarna makanan (me : pandan)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur semua bahan dalam satu wadah. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan putih, kental dan berjejak (8-15 menit, sesuaikan mixer masing - masing). Segera hentikan mixer ketika adonan sudah kental putih dan berjejak

  2. 2

    Ambil 1/4 bagian adonan, biarkan putih. Sisa adonan beri secukupnya pasta pandan. Aduk rata

  3. 3

    Tuang adonan hijau hingga 3/4 bagian cetakan. Tuang adonan putih di atasnya hingga penuh. Lakukan hingga adonan habis.

  4. 4

    Masukkan dalam dandang, pastikan air sudah mendidih dan beruap banyak. Kukus selama 20-25 menit. Angkat bolu, dinginkan sebentar, keluarkan kue dari cetakan. Alhamdulillah bolu kukus mekar siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nur prapti ahadiati
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa