#325 Ayam Kecap Mentega (Menu Anak)

Ratih Anita Dewi
Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen
Kota Denpasar, Bali - Indonesia

🗓️ 04.12.2022
Mudah dan enak, maling nasi nih 😆 kedua anak saya sampai tidak mau berhenti makan. Ini bisa jadi pilihan menu MPASI usia 1 tahun ke atas karena rasa gurihnya akan disukai anak-anak.
________________________________________
Jika ingin tomat bertahan lebih lama, letakkan batangnya di bawah saat menyimpannya. Udara dan kelembaban tidak bisa masuk ke bekas luka batang dengan cara ini. Menyimpannya pada suhu ruang juga membuat tomat bertahan lebih lama.

#PejuangGoldenBatikApron #SiapMasukKalender #AnekaHidanganNusantara #CookpadCommunity_Bali #AyamKecapMentega #AyamKecap #OlahanAyam #MenuAnak #MPASI

Source : @mamaZayka_19
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14173727

#325 Ayam Kecap Mentega (Menu Anak)

🗓️ 04.12.2022
Mudah dan enak, maling nasi nih 😆 kedua anak saya sampai tidak mau berhenti makan. Ini bisa jadi pilihan menu MPASI usia 1 tahun ke atas karena rasa gurihnya akan disukai anak-anak.
________________________________________
Jika ingin tomat bertahan lebih lama, letakkan batangnya di bawah saat menyimpannya. Udara dan kelembaban tidak bisa masuk ke bekas luka batang dengan cara ini. Menyimpannya pada suhu ruang juga membuat tomat bertahan lebih lama.

#PejuangGoldenBatikApron #SiapMasukKalender #AnekaHidanganNusantara #CookpadCommunity_Bali #AyamKecapMentega #AyamKecap #OlahanAyam #MenuAnak #MPASI

Source : @mamaZayka_19
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14173727

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5 orang
  1. 5 buahpaha ayam sekitar 500 gr
  2. 1 batangbawang pre, iris serong (tambahan dari saya)
  3. 5 siungbawang putih, geprek
  4. 1/2 buahbawang Bombay (skip, lagi kosong)
  5. 1 sdmminyak goreng
  6. 1 sdmmargarin
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 2 sdmkecap manis
  9. secukupnyaLada bubuk dan garam
  10. secukupnyaAir (bisa skip)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci dan bersihkan ayam, potong sesuai selera.

    Geprek bawang putih dan iris bawang pre.

    Panaskan teflon, masukkan minyak goreng dan margarin.

  2. 2

    Langsung masukkan potongan ayam (tidak perlu panas), aduk rata dan tutup teflon. Masak dengan api kecil sampai ayam berubah warna dan mengeluarkan air. Di langkah ini tidak perlu menambah air. Jadi ayam tidak di goreng, melainkan di ungkep dengan mentega (rahasia kelezatannya).

    Setelah ayam berubah warna, masukkan bawang putih dan bawang Bombay, kecap manis dan saus tiram serta sedikit air (bila perlu/ingin lebih berkuah). Aduk rata dan tutup lagi.

  3. 3

    Tambahkan lada bubuk dan garam secukupnya, koreksi rasa. Masak lagi hingga ayam empuk dan matang.

    Tambahkan irisan bawang pre, aduk rata dan matikan kompor.

    Nomnom 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratih Anita Dewi
Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen
pada
Kota Denpasar, Bali - Indonesia
Baru belajar masak 😅Fun fact :🔛 Golden Apron Special 2025-26✔️ Resep pilihan belajar masak bareng komunitas, kelas Kue Kering, bulan Maret 2025.✔️Author of The Year 2024 -Cookpad Community Bali.✔️ Resep pilihan Pink October 2024 -Dragon Fruit Sticky Rice.✔️ Alumni BALON Challenge 2023.✔️ Alumni Golden Apron The Aprontis 2023.✔️ Alumni Golden Batik Apron 2022.✔️ Join dalam team Bali -Ramadan Berbagi Kebaikan selama 30 hari, tahun 2023.✔️ Author of The Month Cookpad Community Bali, November 2022.✔️ Pernah terpilih 2 resep dalam event ulang tahun Cookpad ke-11, tanggal 3-13 November 2022.Link resep :- Bakmi Goreng Ultah ala Chinesehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15933832- Tumis Pakis Ebihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16617330✔️ Pernah terpilih menjadi resep terbaik event Ramadan Camp minggu ke-5 yaitu Bubur Candil Ubi Kuning.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16033635✔️ Recook/cooksnap pertama di Cookpad tanggal 8 Agustus 2020 yaitu "Steamed Marble Cake" Devi Dirgaa.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/6360567✔️ Resep pertama di tulis tanggal 19 Februari 2021 yaitu "Bawang Goreng Renyah"Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14614945
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa