Kolak Campur (Pisang, Nangka, Candil Labu Kuning)

Noviana Sari
Noviana Sari @novianasari
Malang, Jawa Timur

Malang,

Alhamdulillah masih di kelilingi tetangga-tetangga yang baik hati. Minggu kemaren dikasih tetangga pisang candi satu sisir, lihat-lihat di kulkas masih ada stok labu kuning, kok ya kebetulan di bapak sayur ada nangka hembbb pas sekali buat kolak campur-campur semua bahan hehehe
Ini rasanya beneran enak lohh Mak, meskipun terlihat aneh soalnya di campur semuanya tp soal rasa tetap nikmat seperti kolak pada umunya😊

Momen #HariSpesialnyaIbu kali ini mamak mempersembahkan #KadoUntukIbu berupa masakan kolak pisang ini buat almh ibu saya yang dulu semasa hidupnya beliau sering banget buat kolak pisang soalnya di pekarangan sebelah rumah, beliau menanam pisang dan kalau pisangnya sudah matang pasti keseringan sama beliau di buat kolak kemudian di bagi bagi ke saudara atau tetangga😔

#NovianaSari
#PejuangGoldenBatikApron
#HariSpesialnyaIbu
#KadoUntukIbu

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
7 orang
  1. 1 sisirpisang candi
  2. 100 grnangka tanpa biji
  3. 500 grgula pasir
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 2 batangdaun pandan
  6. 3 bungkussantan instan
  7. Secukupnyaair
  8. Bahan Candil Labu Kuning
  9. 500 grlabu kuning tanpa kulit dan biji
  10. 300 grtepung kanji
  11. 1 sdtgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Buat Candil Labu Kuning
    1. Kukus labu kuning kemudian haluskan

  2. 2

    2. Tambahkan tepung kanji dan garam

  3. 3

    3. Uleni hingga tercampur rata

  4. 4

    4. Bentuk bulat-bulat kemudian rebus hingga mengapung, angkat dan tiriskan

  5. 5

    Kupas pisang kemudian potong-potong sesuai selera

  6. 6

    Potong potong juga nangka

  7. 7

    Rebus air kemudian masukkan daun pandan, pisang, nangka dan candil labu kuning

  8. 8

    Masukkan santan, gula pasir dan garam dan aduk rata dan masak kolak hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Noviana Sari
Noviana Sari @novianasari
pada
Malang, Jawa Timur
diary memasak mamak🥰seorang ibu muda😁 yang baru belajar masak buat keluarga kecil di 🏡
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya