Alhamdulillah nulis resep lagi, kali ini aku akan buat camilan Kembang Goyang, yang sangat populer di daerahku Trenggalek yang biasa digunakan untuk hajatan. Dan bisa dibilang harus ada ya, hehe. Kalau disini, namanya kue matahari. Membuatnya cukup mudah, dan bisa dimakan sebagai camilan sembari minum teh. Yuk dicoba!

Dulu sy punya teman muslim yg setiap menjelang Lebaran, beliau pasti bikin kembang goyang, wajib menurut dia, jd isi toples bermacam2 kue salah satunya ya kembang goyang ini..👍#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa

Tahun kemarin pas aku nikah di kampung, mertua bikin kembang goyang. Rasanya beda banget ma kembang goyang yang biasa ku bikin. Akhirnya ku minta resep mertua. Enakk banget deh. Krezz...krezz...Lumayan dapat 2 toples uk. Sedang untuk natal hoho.

Kue jadul yang renyah dan enak. Biasa pesen ama temen, tapi karena kemanisan menurut standar di rumah, jadi nyobain bikin sendiri. Sempat gagal karena adonan susah menempel di cetakan, akhirnya banyak googling dan ketemu tips dari youtube (Baca di tips). Resep ini terinspirasi dari Mama Chaca, dengan modif takaran gula saja, tapi tetap enak dan renyah, biarpun belum cakep. Tapi beneren ini enak dan renyah tahan berhari-hari.

Di Salatiga terkadang orang menyebutnya dgn "ban dokar" (roda delman) hihihi...lucu yaa. Karna memang bentuknya mirip 😁😁 #PejuangGoldenApron2 #week32 #Cook'NShare

Dari kreasi ini hal yang menarik adalah semua keluarga suka terutama anak kecil ini.dan yang penting renyah dan gak berminyak

Sudah lama sekali saya ga bikin kue ini...Terakhir waktu almh. Mama masih ada dan beliau masih sehat, saya juga belum nikah...waktu itu sering buat, bikinnya asyik banget tp cepet habis jg, padahal satu rumah cuma saya sama mama aja yang doyan...Setelah mama ga ada😢 Ya udah ga pernah bikin lagi deh...Terus bbrp waktu lalu saat jalan2 kpasar terapung...tiba2 suami beli cemilan kembang goyang ini...sisa 1 bungkus seharga 5000 isinya cuma 5 biji...OMG! Mahal banget padhl bahannya seuprit...bikinnya juga gampang lah. Suami cerita, itu kesukaan dia waktu kecil dan lama ga pernah makan lagi...Tuiiinngg! Kok sy ga tau ya kalo suami ternyata doyan kembang goyang hahaha...secara ini kan bukan jajanan khas banjar asal suami...😁 So, untung2an bisa ketemu org jualan ini. Dan sekarang demi suami...saya bela belain bongkar kembali kardus tempat menyimpan perkakas dapur yg jarang kepake...Asal tau aja tu kardus sdh 4 taon ga dibuka lagi sejak pindahan rumah😜 untung waktu itu ga jd dihibahkan...masih dieman eman...Syukurlah sekarang bisa diberdayakan lagi...🙏🙌

Kemarin di Community Malang kedatangan tamu yaitu Cikgu @Hes Hidayat yang telah berbagi ilmu tentang tekhnik Photography makasih atas waktu luangnya telah berbagi ilmu sangat bermanfaat sekali bt sy yg sgat awam skali dengan food photography😍😍😍, kali ini sy recook Kembang Goyang dengan memakai resep dari Cikgu rasanya enak sekali sy bkin dua macam rasa original dan pandan resep asli memakai 2 telur jika ingin memakai 1 telur juga bisa pilih telur yang besar yah...Resep aslinya :⏬⏬⏬https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5103473-kembang-goyang?invite_token=3MiCpQssAxpKYNzLD8areg3v&shared_at=1606667123#BromoBarengHesHidayat#BromoColam#ColamWaniJepret#Cookpadcommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu26#MasakAsyik#Cookpadindonesia#Cheylvia

Akhirnya kebeli juga cetakan kembang goyang 😁Udh lama penasaran pengen bikin. Komposisi tepung saya kira2 sendiri 😅 karena liat bnyk resep beda2 semua komposisi dan takarannya.Hasilnya... Enak donk 😋

Malam" pengen bgt nyoba buat jajan ringan ini...tapi berhub tepungnya tinggal dikit jadi buatnya dikit aja hehehe...kurang bagus penampilannya bun...but rasanya lumayan kriuk loh hehe....

Selalu penasaran ama renyahnya ini camilan , bikin ga bisa berenti nyomot dari toples...Karena susah nemu di toko dekat rumah akhirnya buat sendiriResep ini ambil dari Blog ninaBaru pertama nyoba berhasil...rasanya enak dan renyah banget...Resepnya di share lagi ya disini

Source : JE deBloom#BikinRamadanBerkesan #day28Di daerah saia ini namanya kembang loyang..biasa bikin ngga pake campuran tepung terigu + tapioka,hanya full tepung beras,kayaknya ngga jauh beda ya(rasanya)cuma mmg agak keras kalau pake tepung beras aja,udah saia bandingin sama kembang goyang buatan saudara😃😃.,gula harus benar2 larut supaya kembang goyangnya mulus,yang tak bikin msh grindil2 gitu,padahal udah disaring 2x.Di masukkin plastik ukuran 2 kg jadinya dapat 3 bngkus..kurang banyak..😁😁..resep yang saia tulis udah di double bahannya..