حمسة الباذنجان بدبس الرمانEggplant with pomegranate molasses
اكلة نباتية و لذيذة رح اعطيكم خيارين لتقديمها و ممكن اضافة اللحم للوصفة للأشخاص غير النباتيين
حمسة الباذنجان بدبس الرمانEggplant with pomegranate molasses
اكلة نباتية و لذيذة رح اعطيكم خيارين لتقديمها و ممكن اضافة اللحم للوصفة للأشخاص غير النباتيين
الخطوات
- 1
نقطع الباذنجان لمكعبات واما نقليها او نستخدم بخاخ الزيت و نشويها بالقلاية الهوائية او الفرن
- 2
بمقلاة وعلى نار متوسطة نضيف زيت (نباتي او زيت زيتون) كمية بسيطة ونضيف البصل و نقلب لمدة بسيطة وبعدها نضيف الفلفل الملون ونقلب ونغطي المقلاة ونترك الفلفل والبصل يذبلون بعدها نضيف الثوم ومعجون الطماطم و نقلب
- 3
بعدها نضيف كمية الماء بالتدريج ونضيف دبس الرمان و عصير الليمون و نترك الخليط يتسبك بعدها نضيف الملح و الفلفل الاسود و الباذنجان و نقلب جيدًا حتى كُل مُكعبات الباذنجان تتشرب الخلطة ونقدمها مع الخبز او البرغل و الف صحه
- 4
📌خيار ثاني للتقديم نحول الحمسة لمرقة يعني نزيد كمية الماء (نعملها كوب ماء مغلي بدال ١/٤ او ١/٣ كوب ونتركها تتسبك شوي) وبهالحالة ممكن نقدمها مع الرز الابيض
- 5
⚠️يمكن اضافة مُكعبات لحم صغيرة للطبخة (نشوحها مع البصل) للأشخاص غير النباتيين
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
حمسة الباذنجان بدبس الرمان حمسة الباذنجان بدبس الرمان
خفيفه وسريعه ولذيذه ومكوناتها بسيطه ...
-
-
-
-
حمسة الباذنجان والحمص حمسة الباذنجان والحمص
وصفة شيفتنا المبدعة @Hanan_albahrain جربتها سهلة و بسيطة و طلعت طيبة جدا جدا تسلم ايديكي حبيبتي و صفاتك كلها تستحق التجربة ،شويت المكونات بالفرن بدل القلي
-
-
-
لحم بعجين بدبس الرمان لحم بعجين بدبس الرمان
احنا عائلة ما تحب طعم الثومبس استخدم ملح وفلفل اسود.
-
-
-
حمسة اللحمة والبطاطا حمسة اللحمة والبطاطا
#المريول_العالمي#وصفات_باللحمة ( هاي الوصفة لذيذة وخفيفة وتنفع للفطور والسحور اتمنى تعجبكم 💛 )
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)