برياني بالدجاج والبصل المكرمل

18 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
الشيف ضوضو
الشيف ضوضو @shef_dhodho
السعودية
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

ساعه وربع
5 اشخاص
  1. كوبينزيت
  2. 5 حباتبصل تقطع شرايح
  3. فلفل اسود
  4. قرفة/دارسين
  5. حليب
  6. 3 اكوابرز منقوعه 10 دقائق
  7. زعفران
  8. حليب بودرة
  9. دجاجه مقطعة
  10. بهارات صحيحه
  11. 4 فصوصثوم
  12. زنجبيل مبشور
  13. فلفل
  14. زبادي (روب)
  15. نعناع
  16. بقدونس

الخطوات

ساعه وربع
  1. 1

    نحط الزيت فتاوة ونحط فوقه البصل الى ما يتكرمل ويصير لونه بني، نحط البصل على جنب ونحتفظ بزيت البصل

  2. 2

    نأخذ الدجاج ونحط معه الزبادي والثوم والزنجبيل والنعناع والكزبرة والفلفل والبهارات الصحيحة مع شوي من زيت البصل وشوي من البصل

  3. 3

    فقدر نحط شوي من زيت البصل وننزل عليه الدجاج مع كوبين ماء وشوي ملح ونغطيه على نار متوسطة لمدة نص ساعة

  4. 4

    نحط الرز فقدر مع ماء وحليب بودرة وملح وقرفة و فلفل اسود وشوي من زيت بصل نخليه حتى يغلي ثم نغطيه على نار منخفضه لمدة ١٠ دقائق

  5. 5

    نفتح قدر الدجاج وندفن الدجاج بالرز وفوقه شوي زعفران وزيت البصل ونوزع البصل مع ربع اصبعه زبدة ونغطيه عشر دقائق

  6. 6

    وبالعافية

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

الشيف ضوضو
الشيف ضوضو @shef_dhodho
نُشرت في
السعودية
احب اطبخ ♡
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها