قم بغسل الفول جيدًا وانقعه في ماء دافئ لمدة 8 ساعات.

قم بمزج الخضروات المختلفة مع الفول، ثم قم بفرم المزيج للحصول على مزيج ناعم.

أذيب بيكربونات الصوديوم في الماء، ثم قم بإضافتها إلى المزيج السابق، وأضيف إليها التوابل.

قم بعجن المزيج جيدًا وابدأ في تشكيل الفلافل إلى كرات صغيرة، وزينها بالسمسم.

ضع الفلافل في زيت ساخن وقلبها على الجانبين حتى تنضج.

قم بوضع الفلافل في ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد وقدمها ساخنة.