Mandulamag
Régi nagy kedvenc. A mennyiség a forma méretétôl is függ. Ennek a receptjét már sok éve kaptam egy ismerősömtől, de nem volt mandula formám. Így egyszer ugyan elkészítettem, de linzer karika formában. Átalakítottam a receptet annyiban, hogy a krémnél keményítőt használtam liszt helyett és a magam megszokott módján is kiviteleztem azt.
Mandulamag
Régi nagy kedvenc. A mennyiség a forma méretétôl is függ. Ennek a receptjét már sok éve kaptam egy ismerősömtől, de nem volt mandula formám. Így egyszer ugyan elkészítettem, de linzer karika formában. Átalakítottam a receptet annyiban, hogy a krémnél keményítőt használtam liszt helyett és a magam megszokott módján is kiviteleztem azt.
Elkészítés
- 1
A tésztához a diót daráljuk le! A lisztben vegyìtsük el a sütôport, a kakaóport, a darált diót, a porcukrot, a csipet sót, daraboljuk hozzá a margarint és a tojással alaposan gyúrjuk össze!
- 2
A krémhez a keményìtôt keverjük össze a cukorral, öntsük fel a tejjel és keverjük egynemûvé, majd mérsékeltebb lángon fôzzük sûrûre! Tegyük hidegre és vàrjuk meg, amìg kihûl!
- 3
A tésztából csipkedjünk kisebb darabokat, a forma méretéhez igazodva és béleljük ki vele, majd süssük elômelegìtett 180 C fokos sütôben ôket kb. 10 percig! Ha kicsit hûlt szedegessük ki!
- 4
Ha a krém kihûlt adjuk hozzà a feldarabolt vajat és géppel keverjük simàra,kisse habosìtsuk ki! Végül ìzlés szerint a mandula aromàt is dolgozzuk bele!
- 5
Két tészta közé adagoljunk a krémbôl, vàrjuk meg, amìg kicsit összeérnek az ìzek és kìnáljuk! Jó étvàgyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Mandulamag gluténmentesen Mandulamag gluténmentesen
Nekem a legkedvencebb... Családi, régi lakodalmas, hagyományos recept alapján sütöm gluténmentesen. A régi, kb. 40 éves receptből a búzalisztet kicseréltem gluténmentes süteménylisztre (mennyisége ugyanaz).A lenti mennyiségből 200 db mandulamag fél sül ki. Mandula ízű krémmel ezeket összeillesztve kb. 100 db mandulamag sütemény lesz.#glutenmentes #ezüst
-
-
-
Varsói süti Varsói süti
Be kell vallanom, hogy ennek a sütinek a receptjét még egy régi kolléga nőmtől kaptam, és sokáig a fiók mélyén őrizgettem. Nem tudom, miért nem került sor rá, de most neki álltam. Egy kicsit törékeny, munkaigényes sütemény, de az íze, mindenért kárpótol. Érdemes elkészíteni. A db szám függ a szaggató méretétől.
-
-
Hamis pilóta keksz Hamis pilóta keksz
Hasonlít az eredetire, bár a gyermekeim szerint sokkal finomabb amit mi készítettünk, és hát jóval olcsóbb, és kiadós mennyiség lesz 1 adagból.
-
Gluténmentes csokis- narancsos süti Gluténmentes csokis- narancsos süti
Ez valami brutál finom lett! Tortának is el tudom képzelni, 6-8 tortalappal, nagyon mutatós lenne. A mandula ropog a rétegek között. A narancs lekvárt 2 éve készítettem, nagyon finom, igazi kiegészítője az étcsokinak.
-
Mandulás-kókuszos torta Mandulás-kókuszos torta
Ebben a receptben a mandula íze a domináns, hiszen a tésztában, illetve a krémben is jelen van. A kókusz íze pedig remek kiegészítés.
-
Mandula szelet Mandula szelet
Mivel imádom a lagzis mandula sütit, csak elég aprólékos és türelmet próbáló a pici formák sütése töltése, így én szelet formájában készítem magunknak. 🙂
-
Kakaós linzer Kakaós linzer
A hagyományos linzer receptet turbóztam fel egy kicsit. Nagyon finom és különleges.
Gasztromanó
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek