Strawberry Tanghulu

Cooksnap resep dari kak @cucunuraeni
Tanghulu adalah manisan buah tradisional dari Tiongkok., Ini banyak dijual di street food dengan bentuk buah yang ditusuk hingga panjang.
Strawberry Tanghulu
Cooksnap resep dari kak @cucunuraeni
Tanghulu adalah manisan buah tradisional dari Tiongkok., Ini banyak dijual di street food dengan bentuk buah yang ditusuk hingga panjang.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih strawberry lalu keringkan., Usahakan benar² kering agar nanti karamelnya bisa menempel. Kemudian tusuk dengan tusuk sate dan sisihkan.
- 2
Dalam teflon masukkan gula dan air, aduk hingga gula agak larut kemudian masak hingga air mendidih dalam api kecil dan air menyusut. Cek karamel dengan diteteskan pada air, jika sudah mengeras maka sudah siap dan matikan api
- 3
Lumuri strawberry dengan karamel, lalu putar² agar merata. Strawberry tanghulu siap dinikmati., Karamelnya jadi mengeras & rasanya manis asem seger., Strawberry dibuat gini enak banget.,
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tanghulu strawberry Tanghulu strawberry
Kebetulan masih ada stok strawberry, coba bikin cemilan sehat resep mba @hanimulia 🥰#CookpadCommunity_Depok#KreasiCoDe25_Hani#GAS2025#GoldenDelight Nur Ikasari -
155. Tanghulu Strawberry 155. Tanghulu Strawberry
Pertama kali buat Tanghulu Strawberry, aku ingat permen gulali. Mumpung lagi event MakananViral2024 aku berminat mencobanya.Aku buat Strawberry Full dan dibelah dua.Tips 1 : Strawberry full lebih baik. kalau sudah dibelah, cairan Strawberry nya keluar, jadi kurang cantik karena netes-netes cairannya.Tips 2 : untuk pelapisan gula segera lakukan ketika masih panas, langsung digulir-gulir.Tips 3 : gunakan api kecil agar tidak gosong.Di langkah tiga ada beberapa strawberry yang kurang cantik saat pelapisan karena faktor 1-2. Jadi semoga tips di atas bisa membantu.#MakananViral2024#Strawberry Hani Mulia -
Tanghulu (Strawberry dan Anggur) Tanghulu (Strawberry dan Anggur)
Assalamu'alaikumBerawal dari request anak lanang minta di buatin "Tanghulu" Karna dia habis Nonton "COCOBI".. Rasa penasarannya sangat menggebu.. Setiap lihat Strawberry di tempat buah.. Selalu ngingetin miya nya bikin Tanghulu... Naahh akhirnya terealisasikan bikin Tanghulu nya.. Resep nya terinspirasi dari mba @DapurMbokNoerTanghulu (糖葫芦) adalah camilan tradisional Tiongkok berupa buah-buahan yang ditusuk seperti sate dan dilapisi dengan lapisan gula yang mengeras.Tips membuat Tanghulu :1. Pastikan Buah yg sudah di cuci bersih dan di tusuk ke tusukan kondisinya kering ( di lap pakai tissu dapur) agar caramel gula bisa nempel ke buah2. Untuk kekentalan caramel agar mudah beku.. Tes dengan sumpit, sumpit celupkan ke caramel gula lalu di celupkan ke dalam air es ( air pencelup tanghulu) apabila gula langsung mengeras ketika di celupkan ke air es.. Berarti caramel sudah bisa di pakai.. Apabila di celupkan masih mencair.. Berarti caramel belum bisa di gunakan.. Masak kembali caramel hingga kekentalan yg sesuai.3. Tanghulu tidak tahan lama di suhu ruang karna Buah akan mengeluarkan air atau sari buah nya dan mengakibatkan caramel gula ikut mencair. Jadi penyimpanan bisa di freezer4. Segera siram ke buah caramel yg sudah jadi dan langsung celupkan ke dalam air es agar caramel gula nya membeku dan mengeras.#Tanghulu#Strawberry#anggur#SentuhanBuah#fey_pawonmungil Fey_Pawonmungil -
Strawberry Candy (Tanghulu) Strawberry Candy (Tanghulu)
Kalau teman2 sering nonton video mukbang ASMR, tanghulu sering dipake nih soalnya kalo dimakan renyah kraus2 mantap. Intinya ini buah2an yg dilumur sirup gula panas lalu didiamkan sampai mengeras, jadi buah2an ini seperti bersalut permen. Buah lain yg asam seperti kiwi, anggur, jeruk jg bisa digunakan. Selamat mencoba! Monica Novara H. -
Tanghulu Strawberry 🍓 Tanghulu Strawberry 🍓
Ini pernah viral di zamannya, sampai heboh sesaat sebelum tergantikan dengan kehebohan makanan lain 😁Bikinnya gampang-gampang susah, caramel gulanya harus pas matangnya. Dan saat melumuri harus cepat supaya gak keburu mengkristal.#MakananViral2024#KreasiCode24_Viral24#CookpadCommunity_Depok Deedee Rasuan -
12. Tanghulu strawbery 12. Tanghulu strawbery
Tiba-tiba pengen yang manis-manis kaya aku...ahaha lebay, benernya gara-gara lihat film the legend yg main bai lu sama xu kai...ada jajan tanghulu, kepikir mau bikin dewe buat anak ganteng. Rina S -
-
Tanghulu (Candied Strawberry / Permen Stroberi) Tanghulu (Candied Strawberry / Permen Stroberi)
Berkali-kali coba resep jajanan khas streetfood Beijing ini selalu gagal, ternyata nemu juga kuncinya hehe. Setelah nyoba, jadiii yey! Ariani Widya -
Tanghulu Tanghulu
Tanghulu merupakan cemilan tradisional , berupa buah yang ditusuk dengan lapisan gula mengkilap, dan populer selama Festival Musim Semi di Tiongkok. Selain itu, tanghulu juga sering diberikan kepada anak-anak saat Tahun Baru Imlek sebagai simbol kebahagiaan., karena rasanya yang manis.Membuatnya hanya memerlukan 3 bahan saja, buah, gula pasir dan air.Setalah buah dicelupkan dalam air gula, segera rendam dalam air es.Tujuannya * Mengeraskan Lapisan Gula: Perbedaan suhu yang drastis menyebabkan lapisan gula mengeras dengan cepat. Ini membantu menciptakan lapisan gula yang renyah dan tahan lama. * Menyegarkan Rasa:Air es membantu mendinginkan tanghulu yang panas, memberikan sensasi segar dan menyegarkan saat dimakan. * Mempertahankan Bentuk: Air es membantu menjaga bentuk tanghulu agar tidak berubah bentuk setelah dicelupkan dalam gula panas. * Memudahkan Penanganan:Air es membantu mendinginkan tanghulu sehingga lebih mudah untuk dipegang dan dipotongYukk kita name-rame posbar di pekan nostalgia cemilan viral di tahun 2024 🤩🤩Source : Luvita Ho dg modifikasi#Tanghulu#MakananViral2024#CINTE_MakananViral2024#CookpadCommunity_Jakarta Frielingga Sit -
Tanghulu Buah Tanghulu Buah
Simpel, Gampang dan anak-anak suka. Tapi jangan terlalu sering makan manis ya dek.. Buah tanpa gula juga enak kok.. 😅.#MakananViral2024#Kombes_MakananViral2024#CookpadCommunity_Bekasi Nyonya Farhan -
Tanghulu Tanghulu
Akhirnya bikin tanghulu sendiri, manisan buah khas negeri tirai bambu yang sempat viral di tahun ini. Buah yang dilumuri dengan gula cair hingga gulanya membentuk permen. Manis gula di luar, manis buah didalam. Tadinya pengen bikin strawberry. Tapi cari di supermarket terdekat ga ada. Adanya anggur. Ya udah gapapa deh. Anggur juga enak#MakananViral2024#CookpadCommunity_Solo Neili
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar