Cseresznye szósz

2 fajta cseresznyéből készült.Az egyik a nagyszemű ropogós a másik a kisüzemű fekete cseresznye.Szomolyai fekete cseresznye!Magas a szárazanyag tartalma és a cukortartalma. Dzsemnek kitűnő. Megpróbáltam befőttnek eltenni.Édes, zamatos, erőssen festőlevű.Korai érésű.A kétfajta cseresznye között nagy különbség van, mind színben és ízben is.

Tegnap kosarasemelő segítségével párommal szedtünk egy csomó cseresznyét a fánkról, ma pedig gondoltam a világ legegyszerűbb módszerével el is teszem gyorsan. Sajnos a terhesség vége fele gyorsabban fáradok, így a könnyű praktikákat alkalmazom. Én a cseresznyét egy éjszakára vízbe áztattam, mivel nincs permetezve a fa, és még kislány koromban dédim azt tanította hogy a kukacokat így tudjuk kiűzni belőlük.

Szüleimnél 3 cseresznyefa van, amiről az egész nagycsalád kap cseresznyét. Általában 1 kosárnyit. Ma anyukámmal szedtünk 1-1 kosárral a délután folyamán. Egy kis futó zápor is elvert minket, de ez sem állított meg! Akkor is teszünk el cseresznyét télire, ha esik, ha fúj! És láss csodát....1 kosár cseresznyéből 12 üveg befőttet sikerült eltenni. 🤗

Volt lejárt szavatosságú tejszínhabom , felhasználtam a leveshez....

Itt az ideje télre be spájzolni. Ez egy nagyon egyszerű receptet, amivel gyorsan lehet akár több üveggel is el tenni, így bármikor szezontól független lehet fogyasztani a fantasztikus cseresznyét. A receptet üvegenként írtam, cseresznyére pedig nem írtam mértéket, a lényeg hogy tele legyen az üveg. :D