Roscón de Reyes con almendras y relleno de crema pastelera

Esta receta me la pasado mi amiga Belinda Márquez Hernández, gracias Belinda, es una receta maravillosa, queda muy esponjoso y tierno, va dedicada con todo mi cariño, gracias amiga por la paciencia Belinda Márquez Hernández, gracias amiga por la paciencia que has tenido para que pudiera sacar la receta.

¿Se acerca el día de Reyes y estás pensando en preparar un delicioso Roscón de Reyes? En el post de hoy, te voy a mostrar cómo elaborar un sabroso Roscón de Reyes relleno de crema pastelera.

El roscón de Reyes es por excelencia el desayuno o / y merienda del día 6 de enero acompañado de una taza de chocolate, de café, de leche o infusión y sobre todo al calor de nuestros seres queridos.De tradición relativamente moderna, se come el roscón en España desde el siglo XVIII, por influencia francesa (la gâlette des rois, también de hojaldre) en el que no solo se obsequiaba a los comensales con este dulce, si no que también en su interior había una sorpresa. De origen cortesano y aristocrático, se hizo muy popular en todas las clases de la sociedad de esta época.En la actualidad hay miles de maneras de elaborar tanto la masa como el relleno. Están generalizados dos tipos de masa: la brioche o pan dulce (el más clásico) y el hojaldre (a la francesa).En este caso, utilizaremos el hojaldre y el refrescante sabor de la crema pastelera.Una receta sencilla, elegante y un éxito asegurado.

Esta es otra versión del *roscón de reyes casero con leche condensada* que publiqué hace unos días, está relleno con crema pastelera, elaborada también con leche condensada. De la misma masa preparé unos panecillos con las caritas de los reyes magos: Melchor 👑, Gaspar👑 y Baltasar 👑 Con ellos haré otra receta explicando cómo y con qué los decoré.El tiempo que lleva hacer esta receta es de 30 minutos y el de cocción es de 25 minutos, pero contando el tiempo que se necesita para que repose la masa le puse un total de dos horas y media.

Me encanta hacerlos en cualquier época del año porque están buenísimos 🤤El año pasado se me ocurrió hacerlos con forma de flor y a todos les gustó, porque se ven más bonitos 😍 y a mi niña le encanta.Este año voy a empezar antes porque quería el árbol de Navidad en casa y para ir practicando con Carmen, que le gusta meterse conmigo en la cocina a hacer lo que sea 🤣

Sin relleno, pero con cobertura...

Pulsa aquí para ver la vídeo-receta: https://www.youtube.com/watch?v=IH1PLREyOH0

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=HNjHPn7ikFUDivertido Roscón de Reyes relleno de 3 sabores, nata, trufa y crema pastelera. En mi casa son los sabores preferidos por mi familia, pero vosotros podéis poner los que más os gusten y el éxito lo tendréis asegurado además de una sorpresa que no dejara a nadie indiferente!!

El año pasado os mande la receta del roscón de bollería, que es el que más se suele hacer. En Asturias los hacemos también de hojaldre que son bastante más fáciles y llevan menos tiempo; vienen a ser como una tarta de hojaldre con crema de almendras que están deliciosos.

#delantaldorado

Este año me he animado a preparar un roscón, y como es el primero que hago, he tenido que buscar recetas para saber cómo hacerlo.Elegí una de "Divina Cocina" de un roscón tradicional sin relleno, al que le he dado mi toque personal, y además he rellenado con crema pastelera capuccina, para que esté más jugoso.Sin duda alguna, es mi primer roscón, pero no el último, y seguro que el siguiente saldrá mejor, ya que al no controlarlo, ha quedado más fino de lo que debería, aunque de sabor, muy bueno.#roscondereyes2023

Roscón de Reyes tradicional, con la masa madre que lo podemos hacer solo o relleno de nata, crema pastelera, de tres chocolates, mermeladas (recetas en mi recetario de los buñuelos), explico las diferentes cremas.Este postre requiere que las diferentes masas reposen cada vez 1 hora, son tres veces por lo que calcular el tiempo que os costara y hay que hacerlo todo seguido.No os olvideis de colocar en el interior el haba y el regalo.

Vídeo-receta en YT: https://youtu.be/EO7tW19sUxYBlog: https://ustedselocomeysecalla1.blogspot.com.es

#delantardorado

cuinadelamare.com

Este año he decidido hacer el roscón yo misma, pero como no se me dan muy bien las masas he optado por hacerlo con láminas de hojaldre. Yo lo he rellenado de crema pastelera, pero se le puede poner cualquier relleno.

Me encanta el olor que queda en la casa, no hay nada como elaborar y disfrutar un buen Roscón de Reyes😋...con esta receta salen 2 roscones o un roscón grande. #delantaldorado

Estos panecillos están hechos con masa de roscón de reyes y rellenos de crema pastelera. Tanto la masa como la crema llevan como ingrediente especial leche condensada. Para hacerlos separé un poquito de masa del *Roscón de reyes con crema pastelera con leche condensada* de mi recetario. En dicha receta podrán encontrar también la de la crema pastelera. Aquí explicaré cómo cocinarlos, cómo rellenarlos y cómo hacer los detalles de las caritas solamente. El tiempo de preparación que puse en la receta comprende el de cocción y el de decoración. Tener en cuenta que hay que dejarlos reposar para que doblen su volumen antes de cocinarlos, y luego, dejarlos enfriar antes de decorarlos. Además, las coronas deben estar secas antes de emplearlas, es decir que hay que dibujarlas un día antes si se hacen con glaseado.

Ya tenía muchas ganas de preparar un roscón de reyes que me saliera blandito y rico y la verdad es que estos me han salido de maravilla y no pienso cambiar. Los preparé con la pasta Choux y con las medidas que pongo salen dos roscones.También se pueden preparar sin Thermomix es muy fácil de hacer.La crema pastelera y la nata, las podéis ver en mi recetario.

🥛☕🧀🍷Ideal para relleno de tartas, roscón de reyes, eclairs, buñuelos….. para todo estará muy rica.#DelantalGlobal2024 + #rosconcasero

Mi casa se llena de un aroma inigualable que nos recuerda a Navidad.

La rosca de reyes es típica el 6 de enero con el chocolate caliente, aprendemos a prepararla en casa!!

Receta tradicional de repostería española. El autor original es Enrique Sánchez.

Inspirado en el roscón de.Muñoz

Mi súper tortell de reis! Qué emoción, qué bonito! Hace años que quiero probar de hacerlo y por falta de tiempo nunca había podido!Y para ser mi primera vez.... Un poco deforme per brutal!!Esta es la versión grande para la familia, relleno de nata.En lugar de un haba, he puesto 8 habas, para que todos se encuentren con una! 😂😂La nata montada con mi regalo de reyes! Bravo por mi Maquinita nueva!!Atención!La mantequilla del briox a temperatura ambienteLa nata para montar, el vaso y las varillas tienen que estar muy fríos para que monte bien la nata.#MiRetoMiRoscon

Este el roscón de reyes típico de Asturias, es de hojaldre.