أستاكوزا بطريقة سهلة وطريقة تقشيرها
الخطوات
- 1
نغسل الاستاكوزا كويس بفرشة السمك ونخلى بالنا نتعامل معاها بالراحة علشان بتجرح اليد
- 2
نحط حلة بها ماء على النار ونضع فيها كل المكونات ماعدا الاستاكوزا(الفلفل والطماطم والجزروعصير الليمون والخل والملح والثوم والبصل)
- 3
بعد ماتغلى كل المكونات نحط الاستاكوزا لمده عشر دقائق ونقلبها على الجنب التاني ٥دقايق
- 4
بعد كده نرفع الحلة من على النار ونطلع الاستاكوزا والماء اللي استخدمناه في السلق هنرميه
- 5
إزاى نقشر الاستاكوزا (بنمسك الراس بأيد والجسم بأيد ونحاول نشد ونفصلهم عن بعض
- 6
نأخذ الجسم ومن الظهر بنعمل شق بالمقص أو السكين من منتصف الظهر ونشيل بقى القشرة هتلاقيها بتتقشر بسهولة
- 7
نشد لحم الاستاكوزا بالراحة هنلاقيه طلع وهو يشبه لحم الجمبري
- 8
نفتح خط بسيط في اللحم من الخلف هتلاقى خيط رملى نشيله
- 9
بعد كده نحط الاستاكوزا في طبق التقديم ونغطيها بالقشرة السليمة كما بالصورة
- 10
رأس الاستاكوزا بتفصص زي الكابوريا وتتاكل وبالف هنا على قلوبكم احلى اخوات
- 11
تابعوا فديوهات فيها الشرح بالتفصيل ومحتوى دايما مفيد على قناة اليوتيوب حبهان وفانيلا emy Karam وصفحة الفيس بوك حبهان وفانيلا emy Karam
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
طريقة عمل العسلية بطريقة سهلة طريقة عمل العسلية بطريقة سهلة
لو سمحتوا ممكن تعملوا اشتراك في القناه (من قناة حنان الوراقى قناة متنوعة) ولايك وتفعيل زر الجرس عشان الكل يستفيد الدال على الخير كفاعله يمكن يكون الرابط مش بيفتح معاكي في منتدى كوكباد حطى الرابط في موقع ثاني وهو يفتح معاكى دا رابط القناة https://www.youtube.com/channel/UCDiP7KtNzP7dvNR2uief91g
-
الكاتشب الحار بطريقة سهلة وسريعة الكاتشب الحار بطريقة سهلة وسريعة
#صوصات #الشيف_الذهبي
-
السبيط المقرمش باسهل طريقة ممكنة السبيط المقرمش باسهل طريقة ممكنة
وصفة سهلة وسريعة من المطبخ المصري على الطريقة الإسكندراني
-
العشوارء بطريقة سهلة وجميلة العشوارء بطريقة سهلة وجميلة
#محرم_عاشوارء #الشيف_الذهبي
-
-
-
-
-
الزبادي بطريقة سهلة الزبادي بطريقة سهلة
طريقه عمل الزبادي بطريقة سهلةمغذية ومفيدةنحتاج الى 4 طواجن فخار
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات