المكوّنات

ساعتين
عائلة
  1. دجاج
  2. كيلةارز
  3. 1جزرة +1 حبة بطاطا متوسطة
  4. كأسمن الحمص
  5. حبةبصل متوسطة
  6. 2سنتين ثوم +ورقة رند +معدنوس (حشاوش)
  7. توابل :ملعقة صغيرة كركم كمون كسبر فلفل اسود وملح
  8. هريسة. فلفل حار
  9. زيتون
  10. ماء ساخن
  11. 3 ملاعقزيت
  12. ملعقة صغيرةطماطم مصبرة

الخطوات

ساعتين
  1. 1

    نغسل الدجاج جيدا بالخل والملح. ثم بالماء
    في كوكوت نقطع حبة بصل مع 3 ملاعق زيت ثم نضيف القطع الدجاج نتركها تتغلا مع البصل وزيت نضيف قرصة ملح والتوابل كلهم مع معدنوس وطماطم والهريسة وزيتون بعد ماغلايناه في الماء نتركهم على النار الهادئة.
    نقطع جزرة الى دوائر والحبة البطاطا
    ونضيفهم الى الدجاج مع الحمص ونضيف الماء ونغلق جيدا كي ينضج.

  2. 2

    بعد نضج دجاج نخرجه ونضعه في جيها.
    نضيف كيلة الأرز مع اضافة من توابل والمعدنوس والملح ونتركه ينضج.
    نضع الدجاج في طنيجرة ونضيف له توابل والمعدنوس نتركه فوق النار الهادئة حتى ينشف.مدة نصف ساعة
    وينضجالأرز.
    شهية طيبة.

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (4)

وصفة من

aishaa mami
aishaa mami @aishamami
نُشرت في

وصفات مشابهة