Basbousa

Timea Balogh
Timea Balogh @mentalevel_83

A magyar gyümölcs piskótákat nem szeretem, úgyhogy ezzel szoktam kiváltani. Önmagában is nagyon finom, de öntettel is fogyasztható.
A tradicionális receptben nincs tojás, de szerintem akkor túlságosan morzsálódik.

Basbousa

6 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

A magyar gyümölcs piskótákat nem szeretem, úgyhogy ezzel szoktam kiváltani. Önmagában is nagyon finom, de öntettel is fogyasztható.
A tradicionális receptben nincs tojás, de szerintem akkor túlságosan morzsálódik.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
16 adag
  1. Tészta:
  2. 40 dkgbúzadara
  3. 13 dkgcukor
  4. 1 cssütőpor
  5. 9 dkgkókuszreszelék
  6. 2 dbtojás
  7. 170 mlolaj/vaj/margarin
  8. 24 dkgjoghurt
  9. 2 ekvanilia aroma
  10. Szirup:
  11. 1/2 litervíz
  12. 30 dkgcukor
  13. 2 ekcitrom/narancs
  14. 2 ekrózsavíz
  15. 16 dbmag (pl. mandula)

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A tésztához valókat jól összekeverjük, majd egy tepsiben elegyengetjük. 1-2 órára hűtőbe tesszük, majd 180 C fokon 20-25 percet sütjük (nem légkeveréssel). A képen egy 26 centis tortaforma van.

  2. 2

    Közben elkészítjük a szirupot. A cukrot a vízzel felforraljuk, majd levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a citrom/narancs ill. rózsa levet.

  3. 3

    A tésztát kivesszük a sütőből, és azonnal ráöntjük a szirupot. Akkor csináltuk jól, ha sercegve magába szívja. Még 15 percre visszatesszük sülni.

  4. 4

    Megvárjuk, amíg kihűl, utána szeleteljük, és tálaljuk. Ha melegen piszkáljuk, szétmorzsolódhat. Önmagában vagy öntettel kínáljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Timea Balogh
Timea Balogh @mentalevel_83
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek