Yogur casero
Hace tiempo tenía ganas de hacer este yogur 😋
Paso a paso
- 1
Poner a calentar la leche hasta 60° o hasta que tú meñique aguante 5 segundos 😅
- 2
Sacar un poco de leche, disolver el yogur y agregarlo a la olla, mezclarlo bien y pasarlo a un recipiente limpio.
- 3
Envolverlo en una manta para que se mantenga el calor y las bacterias puedan hacer su magia🪄
- 4
Guardar en una bolsa y ponerlo en el horno apagado por 12 horas.
- 5
A la mañana siguiente (como hacía calor aún estaba tibio) sacar, revolver y ya está listo para servir, más saludable, sin aditivos ni endulzantes.
Me quedo líquido pero sabe a yogur, iremos mejorando la técnica 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bianka Palma le encantará ver cómo quedó.
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