Boniato con mantequilla de ajo gratinado con lacón

Gratinado delicioso, el toque dulce de la zanahoria y el boniato contrasta muy bien con el queso azul. Perfecto como acompañamiento o plato único y, apto para vegetarianos. Podemos preparar en un único molde o bien en moldes individuales.

Me encanta hacer recetas nuevas, que creo que me van a gustar. Cuando experimento, suelo hacer solo una ración, aunque en la receta ponga para dos.Este medio boniato con frutos secos gratinado me ha gustado mucho, ha sido un entrante perfecto, rico y saciante.

Y como parte de la cena de hoy, algo ligerito con una ensalada fresca. Estos bastones de boniato con especias frescas y una salsita de yogur griego espectacular ¡Cena perfecta!

#detemporadasaludable#delantaldoradohoy he preparado los boniatos de una forma difente a la habitual, con un poco de panela disuelta en mantequilla, quedan muy ricos con el toque caramelizado, y muy suave

Esta es otra de las comidas estrella en las mesas gallegas. Viene a ser como un cocido a pequeña escala, por lo que las sobras también darán para hacer más comida. Que si unas croquetas, o una pizza, o empanada, o ropa vieja, o quiche, lasaña… casi da más juego aprovechar las sobras que comerse el lacón con grelos a secas. Con un buen vino tinto os puedo asegurar que no os va a desagradar nada. Además, en este caso, he incorporado la olla rápida, con lo que no nos llevará un día entero hacerlo. Espero que os guste.

Una cena informal, una merienda rápida, un capricho de fin de semana...

Esta es mi receta n°10 con protagonista "el bacalao". Pocos pescados son tan versátiles como éste. Permite infinidad de combinaciones, a mi personalmente me gusta no enmascarar su sabor con cocciones largas y especias. En esta receta hacemos un confitado con aceite de oliva con poca temperatura y moviendo como si fuera un pilpil para ligar el aceite con la gelatina del pescado.

#delantaldoradoMuy fácil de asar aunque la sensación es de muy duro asa muy bien y queda muy tierno.

#triviumdecocina #delantaldorado Receta sencilla pero muy rica!! Típica de Galicia primo-hermano del cocido gallego. La receta puede variar dependiendo la casa, como todas, os dejo la mía. No pongo cantidades porque creo que no es necesario. Espero que os guste.

Para entrante, aperitivo o cena

Hola estas receta es muy sencilla, para esta calor,lo bueno que tiene que se hace muy rápida.

Es una receta para picotear .

Hoy..ceno un plato de mis prefes!! Además de sencillo, rico y ligero!

Es una receta realmente fácil con pocos ingredientes y que sale muy rica chic@s. Una receta que aprendí de mi mamá#domino #abuela #ajetes. #alimentosreales #Navidad ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

Ideal como entrante.

Los alimentos sencillos se pueden convertir en comidas especiales.Sólo basta tener un poco de imaginación y hacer un plato creativo.El gratinado es sumamente sencillo, con una presentación tradicional y rústica, pero con un sabor impresionante.

🥔🐷🌱🥛Parmentier es un cremoso de patata, como un puré que se prepara batido y no machacado. De origen francés, el nombre se debe a Antoine A. Parmentier, reconocido nutricionista del s. XVIII responsable de introducir el consumo de la patata en Francia.#cocinaconpesto

Apta para embarazadas. no apta para celíacos,ni para intolerantes a la lactosa por la presencia de queso y harinas, ni para vegetarianos por el uso del bacon. Es una receta con pocas calorías a pesar de llevar bechamel, ya que los ingredientes principales son brécol y la coliflor. Rica en minerales y vitaminas es una receta fácil y muy sabrosa.

Menos las patatas, compré los ingredientes en una tienda gallega

#Tescoma #Solomillo #pavo #batata #boniato

#rapidasAprovecho para subir esta receta apta para #microondas y participar el el concurso de libros de cocina . Realmente ha sido el almuerzo de hoy , aprovechando restos porque salimos de viaje !!! Espero que os guste la idea , pues es bien sencillo y esta muy rico . Os doy opción de que uséis huevos i claras , que tenía un bote por terminar y ya de paso .... ☺️☺️☺️. Saludos amigos

Para una cena rápida,

Receta de mi abuela❤️

Receta de aprovechamiento

Receta típica del entroido en Galicia compuesto por codillo de cerdo curado y salado y por verdura como es el grelo típico de esta fecha ya que es la mejor época para los grelos, que son los brotes del nabo, en cuyo extremo aparecen las flores

Lacon horneado riquísimo