المكوّنات

  1. كسكس حسب أفراد العائلة
  2. المرق:
  3. قطع دجاج حسب أفراد العائلة
  4. حبة بصل مسكرفجة
  5. حمص طايب
  6. حبتين من الجزر
  7. قرعة
  8. بطاطا
  9. توابل:
  10. ملح،فلفل اسود
  11. عود قرفة
  12. ملعقتين زيت
  13. ملعقة كبيرة زبدة
  14. سمن او زبدة للكسكس

الخطوات

  1. 1

    في قدر نضع الزيت مع الزبدة و نقلي أطراف الدجاج مليح ثم نضيف البصل و التوابل و الحمص و نقلي الكل ثم نمرق بماء ساخن ،حوالي نصف ساعة و نضيف الجزر و القرعة و البطاطا ونخلو المرق يطيب.

  2. 2

    نغسل الكسكس ثم نخليه ينشف ونفورو اول مرة ثم نضيفلو الماء والملح و القليل من الزيت ،ثم نخليه يبرد ونعاودلو التفوار للمرة الثانية ونديرلو السمن او الزبدة حسب الرغبة. والتزيين اختياري مع رشة القرفة من الفوق.

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

وصفة من

أطباق حفيظة
نُشرت في
المدية
متزوجة و أحب الطبخ وخاصة الحلويات وكل ما هو جديد في المطبخ
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة