Az élesztőt futtasd fel a tejben és a cukorral. Add hozzá a többi hozzávalóhoz, gyúrd össze. Hagyd kb. 30-40 percet kelni. Én mindig berakom egy éjszakára a hűtőbe.

Na szóval a thőthés. Golyózz ki egy kisebb tésztát, majd nyújtsd vékonyra. Töltsd meg amivel csak szeretnéd, majd hajtsd félbe, jól zárd le. Süsd ki olajban, tetejére fokhagymás tejföl reszelt sajt. Én most sajtot és Apukám féle házi mangalica kolbászt vágtam bele.