Mpasi bakso daging sayur

6 orang berencana membuat resep ini
zharfa_syarafina
zharfa_syarafina @zharfasyarafina

Anti seret, lembutt dijamin anak sukaa, sedep banget! Bisa mulai 6+ yaa krn lembut buat finger food

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

Setengah jam
3 porsi
  1. 120 gramdaging giling
  2. 1 butirTelur yampung
  3. 1 buahwortel ukuran kecil
  4. Shmaltz / minyak ayam
  5. secukupnyaSawi
  6. Daun bawang
  7. 1 ukuran sedangWortel
  8. secukupnyaKaldu jamur
  9. secukupnyaSaus tiram baby friendly
  10. Secukupnyagula garam
  11. 1bawang bombay ukuran kecil
  12. 2 sdmBumbu putih
  13. Tepung serbaguna 2sdm peres (jangan muncung ya, kebanyakan. Krn fungsi buat perekat aja

Cara Membuat

Setengah jam
  1. 1

    Tumis bawang bombay 1/2, 1 sdm bumbu putih, sawi secukupnya, daun bawang secukupnya

  2. 2

    Campur tumisan ke daging giling, lalu masukkan juga telur yampung, dan tepung. Aduk jadi 1. Kasih saus tiram, kaldu jamur, gula dikit, garam dikit.

  3. 3

    Di panci, tumis minyak ayam bersama sisa bawang bombay, 1 sdm bumbu putih, tomat wortel. Kasih air secukupnya sampai jadi kuah. Kasih gula, garam, dan kaldu jamur.

  4. 4

    Masukkan dagingnya dgn dibentuk pakai 2 sendok biar jadi bulat2.. coba 1 dulu, rasakan baksonya kurang apa. Kalau kurang asin masukkan lagi garam/kaldu jamur ke adonan dagingnya. Kalau sudah enak, lanjutkan rebus semuanya sampai matang. Kasih daun bawang lagi diatasnya biar sedep. Di foto ini kuahnya udah agak sat yaa.. kalau pas rebus adonan dagingnya bulet2 tadi usahakan terendam kuah biar matang sempurna

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

zharfa_syarafina
zharfa_syarafina @zharfasyarafina
pada
Masakan rumahan dengan resep sederhana
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya