Jhaalmuri Kalkutta utcàiról 🇮🇳

Sabine Sharma
Sabine Sharma @Sabine_2021

Jhaalmuri egy közkedvelt utcai csemege Kalkuttàból. Elkészítése roppant egyszerû és nagyon egészséges akár reggelire vagy délutàni snack-ként is .Sok sikert az elkészítéséhez.

Jhaalmuri Kalkutta utcàiról 🇮🇳

1 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Jhaalmuri egy közkedvelt utcai csemege Kalkuttàból. Elkészítése roppant egyszerû és nagyon egészséges akár reggelire vagy délutàni snack-ként is .Sok sikert az elkészítéséhez.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

20 perc
4 fôre
  1. 250 grpuffasztott rizs
  2. 2nagyobb fôtt krumpli apróra vágva
  3. 1uborka apróra vágva
  4. 2kisebb paradicsom apróra vágva
  5. 3lila hagyma apróra vágva
  6. 250 grfriss kókuszdarabok
  7. Személyenként egy mokkáskanál Sev
  8. 1evôkanàl Pickel étolaj
  9. Csipetnyi fekete só
  10. 1/2teáskanál Chat masala
  11. 1citrom leve
  12. 150 grbarna csicseriborsó puhára fôzve
  13. 1-2zöld Chilli paprika apróra vágva

Elkészítés

20 perc
  1. 1

    A hozzávalókat egy nagyobb keverôtàlba összekeverem és citromlével meglocsolva tálalom.

  2. 2

    A puffasztott rizs indiai boltokban Mandakki néven kapható. A Sev pedig csicseriborsóból készült cérna metélt, amit indiai boltokban Magyarorszàgon is meg lehet vàsàrolni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Sabine Sharma
Sabine Sharma @Sabine_2021
Közzétéve:
Sziasztok! Fiatal korom óta nagyon szeretek sütni,fôzni és amióta Indiàban élek azóta élvezem igazàn a sokrétû indiai fogàsokat és az indiai kultúràt.Van egy bloggom is,ahol a receptek mellett igyekszem az indiai mindennapikat és a kultúràt is bemutatni.www.desikonyha.blogspot.com a bloggom ,ahol szeretettel vàrlak Benneteket.Hàrom kiskorú gyermek anyukàja vagyok,a gyerekek màr itt születtek Mumbaiban és természetesen több nyelven nônek fel.A pàrom testvére nigériai hölgyet vett el feleségül,így az ô konyhàjukban is otthonosan mozgok.A Cookpadre azért íratkoztam fel,hogy meg tudjam Veletek osztani a megtanult és kipróbàlt receptjeimet,na meg szeretném nem elfelejteni a magyar nyelvet,ami nekem az elsô idegen nyelv,mivel apukàm német volt.Természetesen szeretném Tôletek a magyar süteményeket eltanulni: méteres süti,a barackos lakodalmas süti, orosz krémes,dobos torta és a zserbó!5 és 8 éves kisfiaim rendszeresen segítenek a konyhàban,így nekem a fôzés is könnyebb,nekik meg ízlik,amit eggyütt csinàlunk! Kislànyom még picike ,de szerintem idôvel ô is követni fogja a bàttyait. A Covid miatt sajnos nem igen tudunk utazni,de mihelyst tudunk kimozdulunk a bezàrkózottsàgból és én a kiràndulàsainkon is egyszerûen recepteket gyûjtök🤩
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek