Sambal Tomat Pelengkap "Nasi Kuning"

Sriati Wahyudi
Sriati Wahyudi @Mein_Koch
Malang

Yuk bund nyambel...biar makannya nambah terus...hehe
Sambal tomat selalu lezat dinikmati dengan makanan apa saja, pecel lele dan nasi uduk, nasi kuning dan ayam bakar, dll...hmmm kebayang kenikmatan makan saat sambal menemani santap makan kita. Sambal juga akan meningkatkan nafsu makan kita. Yuk ngulek bund...

#SambalTomat
#PelengkapNasiKuning
#KreasiSambal
#PejuangGoldenBatikApron

Sambal Tomat Pelengkap "Nasi Kuning"

Yuk bund nyambel...biar makannya nambah terus...hehe
Sambal tomat selalu lezat dinikmati dengan makanan apa saja, pecel lele dan nasi uduk, nasi kuning dan ayam bakar, dll...hmmm kebayang kenikmatan makan saat sambal menemani santap makan kita. Sambal juga akan meningkatkan nafsu makan kita. Yuk ngulek bund...

#SambalTomat
#PelengkapNasiKuning
#KreasiSambal
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
10 porsi
  1. 5 buahTomat
  2. 6 siungBawang Merah
  3. 3 siungBawang Putih
  4. 100 grCabe Keriting
  5. 50gr/sesuai selera Cabe Rawit
  6. SecukupnyaGaram
  7. SecukupnyaGula Pasir / Gula Aren
  8. SecukupnyaKaldu Jamur/Penyedap rasa
  9. Minyak Goreng untuk menumis

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bahan - bahan yang diperlukan, cuci bersih, dan tiriskan.

  2. 2

    Siapkan wajan dan secukupnya minyak goreng, lalu tumis bahan² sambal kecuali gula, garam, dan penyedap rasa. Tumis bahan² hingga layu.

  3. 3

    Setelah bahan sambal layu, tiriskan minyaknya, kemudian bahan sambal siap diuleg/haluskan.

  4. 4

    Kemudian di wajan yang sama sisa menumis tadi, masukkan kembali sambal yang sudah diuleg, aduk rata dan tambahkan gula, garam, dan penyedap. Aduk kembali hingga didapatkan rasa yang pas. Lama pengadukan sesuai selera saja, tahap ini diperlukan agar sambal tidak mudah basi.

  5. 5

    Jika rasa sudah pas. Sambal siap disajikan. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sriati Wahyudi
Sriati Wahyudi @Mein_Koch
pada
Malang
Suka masak dan mencoba resep2 masakan baru dari nusantara
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa