प्लम केक (Plum Cake recipe in Hindi)

Chanda shrawan Keshri
Chanda shrawan Keshri @Chanda2000

#santa2022 #win #week5
#Dc #week4
प्लम केकएक बहुत ही स्वादिष्ट केक है ।यह एक फ्रूटी और नटी केक है जिसमें चेरी बादाम किशमिश और ढेर सारे ड्राई फ्रूट डाले जाते हैं। प्लम केक एक फ्रूट केक है जिसे इंग्लैंड में मुख्य रूप से छुट्टियों के दौरान और क्रिस्मस के मौके पर बनाया जाता है। लेकिन अब भारत में भी यह केक उतना ही लोकप्रिय है। आप चाहे तो ​इस केक को डिनर के बाद मीठे के रूप में या फिर एक कप गर्म चाय के साथ भी सर्व कर सकते हैं।

प्लम केक (Plum Cake recipe in Hindi)

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#Dc #week4
प्लम केकएक बहुत ही स्वादिष्ट केक है ।यह एक फ्रूटी और नटी केक है जिसमें चेरी बादाम किशमिश और ढेर सारे ड्राई फ्रूट डाले जाते हैं। प्लम केक एक फ्रूट केक है जिसे इंग्लैंड में मुख्य रूप से छुट्टियों के दौरान और क्रिस्मस के मौके पर बनाया जाता है। लेकिन अब भारत में भी यह केक उतना ही लोकप्रिय है। आप चाहे तो ​इस केक को डिनर के बाद मीठे के रूप में या फिर एक कप गर्म चाय के साथ भी सर्व कर सकते हैं।

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सामग्री

50 से 60मिनट
5से6लोग
  1. 1 1/2 कपमैदा
  2. 1 कपचीनी
  3. 1 कपदूध
  4. 1संतरे का जेस्ट
  5. 1 चम्मचकोको पाउडर
  6. 1 छोटा चम्मचजायफल पाउडर
  7. 1/2 छोटा चम्मचदाल चीनी पाउडर
  8. 1 चम्मचबटर
  9. 1 चम्मचबेकिंग
  10. 1 कपऑयल
  11. ड्राई फूड भिगोने के लिए 👇
  12. 3 चम्मचकटे मुनक्का
  13. 3 चम्मचकटेकाजू
  14. 3 चम्मचकटेचेरी
  15. 3 चम्मचकटे पिस्ता
  16. 3 चम्मचकटे किशमिश
  17. 3 चम्मचकटे बादाम
  18. 1/2 कपसंतरा जूस
  19. 2-3 ड्रॉपरोज़ एसेंस

कुकिंग निर्देश

50 से 60मिनट
  1. 1

    सबसे पहले संतरे के जूस में सारे कटे ड्राई फ्रूट्स, चेरी डाल कर 5 से 6 घण्टे या रात भर रख दें।

  2. 2

    अब मैदा, कोका पाउडर बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर को छान लें|

  3. 3

    अब मिक्सर जार में चीनी,बटर,जायफल पाउडर, संतरे का जेस्ट, दालचीनी पाउडर,ऑयल,दूध डालकर 2 मिनटचला ले ।छाने हुए मैदा कोका पाउडर,बेकिंग पाउडर,बेकिंग सोडामें मिला दे

  4. 4

    कुछ देर फेटे अब संतरे में भीगे हुए ड्राई फ्रूट्स, चेरी और रोज़ एसेंस मिला दे केक टीन को ऑयल से ग्रिश करें और उसमें बैटर को डाल दें और उसके उपर से कुछ कटे चेरी, ड्राई फ्रूट्स डाल दें

  5. 5

    अब कुकर में नमक डाल कर गर्म करें और इस्टेंड रख कर उसपर केक टीन रख दें 40 मिनट के बाद टूटपीक डालकर चेक कर ले की केक तैयार है की नहीं ।

  6. 6

    यह क्रिसमस स्पेशल केक बहुत ही स्वादिष्ट होता है। इस क्रिसमस से आप इसे जरूर बनाएं।

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