Mexicano V60

Resep : Coffee Obsessions BookKopi Vietnam dikenal cukup kuat dan pahit. Disajikan dengan susu kental manis. Manisnya susu mengurangi pahitnya kopi. Filter Vietnam yang disebut phin direkomendasikan untuk resep ini.(Source : The Coffee Recipe Book)Saya belum pernah bikin kopi ini, dan setelah dicoba kurang cocok dengan manisnya SKM hehe... Tapi kopi ini cocok buat yang ga suka kopi pahit 😁#PejuangGoldenBatikApron#Devalesha_drink#Minuman_KulilingDunia#ManualBrew

Beans baru dateng dong, saatnya nyeduh kopi lagi hihi... Nah kali ini saya bikin kopi jamu-nya Otten Coffee. Jadi airnya direbus bareng rempah terus dipake buat proses manual brew. Beans yang dateng punya flavor dark cocoa, brave and bold body, herbs and spices, little bit nutty finish. Jadi bener-bener mencerminkan rasa rempah Indonesia banget. Nah ama saya ditambahin pake air mix jahe, kayu manis plus cengkeh. Pas diminum.... beneran rasa jamu, puait banget 😆 Saya cuman sanggup minum setengah porsi aja, selebihnya lambaikan bendera putih 🙈 Pas cerita ke suami, komennya salah sendiri udah tau flavor kopinya gitu malah dibuat minuman rempah 🤣Oia untuk manual brewnya saya pake metode Tetsu Kasuya.#PejuangGoldenBatikApron#ManualBrew#devalesha_drink

Kopi koboi adalah nama tradisional untuk kopi yang dibuat di atas api terbuka, kemungkinan berasal dari cara koboi membuat kopi saat berada di jalan setapak. Ini adalah metode yang ideal untuk membuat kopi saat berkemah, hiking, atau backpacking.(Source : acouplecooks.com)Saya pakai kopi Java House Blend dari Beana Coffee Roastery (full body, medium acidity, sweet nutty, chocolate cake aroma). Adanya tambahan garam, membuat rasanya berubah menjadi ada sensasi asin ya 😊#GenerasiAprontis#devalesha_drink

Kopi gelas terbalik dikenal dengan istilah kupi khop, cara minum kopi yang banyak dilakukan oleh masyarakat Aceh. Bahkan, cara minum kopi gelas yang ditelungkupkan ini diusulkan sebagai warisan budaya yang harus terus dipelihara. Kebiasaan cara minum kopi yang unik ini kabarnya sudah dimulai sejak zaman Teuku Umar melawan penjajahan Belanda di tanah Aceh. (Source : ottencoffee)Kupi Khop berasal dari Pesisir Pantai Barat Aceh, tepatnya Kota Meulaboh. Dalam sejarahnya, Kopi Khop yang sengaja disajikan dalam keadaan terbalik ini dikarenakan para nelayan di daerah pesisir pantai barat Aceh yang membawa kopinya harus menjedanya untuk mencari ikan terlebih dahulu. Sehingga kopi sengaja dibuat terbalik agar tetap hangat meski sudah lama tidak diminum. “Agar kopi tetap hangat dan tidak tercemar debu dan kotoran, makanya gelasnya dibalik, jadi saat si pemesan kopi tadi kembali setelah memancing ikan di laut, mereka masih bisa menikmati kopinya lagi”. Selain itu juga gelas terbalik untuk menjaga kopi tetap aman dari polusi dan menjaga kadar asam yang ada. Kopi yang disajikan dengan terbuka, kadar asamnya akan tinggi seiring lamanya disimpan, sehingga tidak baik bagi kesehatan peminumnya. (Source: kemenkeu.go.id)Noted : saya pakai arabica sumatra mandheling#PejuangGoldenBatikApron#Minuman_KulilingDunia#devalesha_drink

Resep satu ini lagi rame banget, pertama kali coba tuk pecinta kopi item pasti ga brasa minum kopi 😂😂 tapi disaat cuaca panas minum ini kerasa segernya😁. Tapi yang kali ini coba yg panas menggunakan susu segar#PejuangGoldenApron2#minggu36#cookingwithlove

Dalgona kopi sdh berseliweran, baru skrg sempat mencoba buat. 😄maklum bukan pecinta kopi. telat gpp lah, drpd ga nyobain buat. Enak jg....asal ga bnyk2...bisa mules aku. 😬 #DiRumahAja #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #dalgonakopi

Ayah saya, semasa hidupnya, sangat menyukai kopi. Tapi, di masa itu, belum seperti sekarang. Kopinya ya sesuai yang beredar di warung-warung saja.Tanpa menyebut merek, ya itu yang namanya sesuai jenis transportasi dan salah satu elemen alami.Anyway, saya waktu kecil sering ikut nyicip kopinya. Rasanya khas: manis dan pekat.Resep ini adalah upaya saya membuat ulang kopi itu tapi dengan biji kopi segar. Kebetulan sedang ada stok robusta dari Wadas.Meskipun dulu biasanya Bapak minumnya kopi tubruk. Di sini saya menggunakan metode seduh saring pakai V60 saja.#pejuanggoldenbatikapron

Kombinasi yang udah lazim sih alias sering dipake hehe... Keinget lagi gara-gara videonya aprendebarismo muncul di explore ig 😁 Untuk kopi saya pakai Arabica Flores Manggarai, habisin stok yang sisa 10 gr 🤣 Pakai french press untuk bikinnya, kalo mau pake metode lain ga masalah 😄#devalesha_drink

Kopi pake gula aren udah biasa. Pake susu kelapa makin luar biasa.Bikin kopinya bisa pake kopi espresso atau pake moka pot ya.Kali ini fe seduh kopi ala vietnam drip.Untuk komposisi menurut fe resep ini udah paling pas tapi klo mau diubah silahkan saja sesuai selera masing2.Jika ingin kopi yg lebih pekat bisa kurangi susunya.Jika ingin lebih manis boleh saja tambahkan 20 gr krimer kental manis.Jika ingin dibikin es kopi tinggal tambahkan es batu sekitar 100 gr.Untuk es kopi biasanya pake kopi robusta saja 100%.Kalau fe kopinya suka dimix dg komposisi 70/50 robusta 30/50 arabika karena suka kopi yang wangi & ada sensasi asem2nya 😄#fe#cookpadcommunity_bandung#berburucelemekemas

Challenge BALON minggu ini adalah mood booster yah, salah satu bahannya yaitu "kopi" emm biasa bikin kopi tiap hari, kali ini coba varian rempah, bagaimana rasanya?? Yuk kita cobain.#BALONChallenge#MoodBooster#W24#GenerasiAprontis#W46

Sore hari.. udara cerah dan agak panas, enaknya memang ditemeni yang dingin2 seger. Kali ini aku recook dari salah satu kandidat untuk pengurus komunitas Jakarta juga untuk meramaikan #PilkadaCookpad_JakartaAku mendukung untuk salah satu cookpader dari Jakarta, yakni @pipi untuk resep Kopi Santan 5gr nya.#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron2#KeDapurAja#MasakItuSaya

Resep ini sebenernya saya liat di sebuah artikel tentang resep kopi dari cafe ternama star...k, karena menarik saya coba di rumah..hasilnya sih emang tidak mengecewakan..cocoknya buat buka puasa atau diminum siang hari yang lagi panas2nya....semoga bermanfaat lah

Bismillah...Buat pecinta kopi dan kayu manis, harus coba dolce latte satu ini ya. Resep sy adaptasi dr pi nterest#pejuanggoldenapron3

Japanese iced coffee adalah solusi buat yang pengen minum es kopi dalam waktu singkat, beda dengan cold brew yang butuh waktu lama plus kesabaran. Membuat minuman ini memakai metode pour over. Perbedaan yang paling mencolok antara metode pour over V60 biasa dengan Japanese Iced Coffee adalah di dalam pembuatan kopi dingin ini rasio air yang digunakan setengahnya digantikan dengan batu es. Sedangkan pada pour over V60 biasa tidak menggunakan batu es.(Source : otten coffee)Saat menyeduh kopi diperlukan blooming. Apa itu blooming? Blooming adalah proses pelepasan karbon dioksida yang terkandung pada kopi ketika bertemu air panas. Proses ini dipercaya juga melepas rasa yang tidak enak dari kopi. Cara melakukan blooming adalah dengan membasahi bubuk kopi menggunakan sedikit air panas dan mendiamkannya selama kira-kira 30 detik.(Source : sasamecoffee.com)Saya memakai metode dari Otten Coffee. Hasil akhirnya rasa kopi asam ya, paitnya ga terlalu strong dan segar karena dingin.Note : es batunya habis saat difoto 😁✌#cookpadcommunity_surabaya#devalesha_drink#PekanPosbar #KopiKekinian#Minuman_KulilingDunia#ManualBrew

Para pecinta kopi rasanya ada yang kurang jika sehari belum meneguk segelas kopi. Apalagi penikmat kopi hitam bisa mencoba resep ini. Saya menemukan menu ini di beberapa kedai kopi di yogyakarta. Perpaduan kopi hitam dan aroma coklat serta wangi kayu manis merupakan perpaduan yang unik. Tentu kopi hitam tetap mendominan ya...Ini moodboster versi saya, menghirup aromanya saja sudah memvangkitkan semangat...#Kopijos_SensasiKTC#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#BalonChallenge#MoodBooster

Kopi Takar asalnya dari Sipirok, Kabupaten Mandailing Natal, Sumatera Utara. Takar sendiri berasal dari bahasa daerah Mandailing yang berarti batok kelapa. Sama seperti namanya, kopi ini memang disajikan di dalam batok kelapa. Untuk mengaduk kopi ini, diberikan sebatang kayu manis sebagai pengganti sendok. Gula yang digunakan dalam kopi ini juga bukan gula putih, melainkan gula aren. Gula aren dalam kopi takar ini berfungsi untuk memberikan sensasi hangat di tenggorokan (source : youtube cerita rasa).Kebetulan pas ada stok bubuk kopi Sumatera Mandheling (by excelso) di rumah plus gelas dari batok kelapa. Cuzz lah bikin 😁Rasanya perpaduan asem, manis, pahit tapi balance. Ga ada yang mendominasi, plus ada aroma kayu manis. Bener-bener bisa masuk list kopi nusantara favorit ini kalo di rumah 😆🥰Note :☕untuk bubuk kopi bisa diganti apa saja, tapi usahakan yang asli (gayo/flores/jawa/bali kintamani/toraja/lampung/papua wamena/temanggung/rangsang meranti/java ijen/luwak)☕untuk takaran gula aren, kopi dan air panas sesuai selera ya. Yang penting bisa menikmati kopi takar dengan bahagia 😊#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_surabaya#devalesha_drink#Minuman_KulilingDunia

Week 10Sekarang dimana-mana coffee shop ya? Aku pribadi sih bukan coffee person, tapi suami suka coba-coba kopi susu. Berbekal resep yg konon dipakai di salah satu kedai kopi kekinian, kita coba aja yuk! Kata paksu sih mantuuuulll....🥃 #Resolusi2019 #cookingwithminx #kopisusu #kopisusukekinian #BerburuCelemekEmas #goldenapron #resepminggu10 #byrosaredia

Terinspirasi dari minuman jsr yaitu alpukat dan kopi. Menurut saya rasanya unik. Kali ini saya coba pisang dan kopi dan ada tambahan lainnya. Kopi yg saya pakai nescafe tanpa gula, rasa asam dan pahit. Jd hanya saya pakai 1gr aja/ setengah sachet. Kalo mau 1 sachet, silahkan saja ya

Sudah entah berapa tahun sejak terakhir kali minum kopi yang disuguhkan di ruang rapat. Biasanya, tuh, kopinya disimpen dalam termos-termos gede dan kalau mau, kita bawa cangkir, buka keran.Ada yang nyajiin kopinya udah manis, ada juga yang disediakan gula di mangkok-mangkok kecil.Sekadar mengingatkan, kopi ini rasanya "ya, begitulah" saja. Apalagi kalau terbiasa minum kopi dengan metode lain.Tapi, saya bikin memang untuk mengenang masa-masa keluar-masuk ruang rapat. Silakan dicoba dengan risiko sendiri.#pejuanggoldenbatikapron #ceritakopi

Yg hobi nongkrong di cafe - cafe mana nihh suaranyaaaaa !!! Coffee Latte sering bgt muncul di beverage menu cafe atau restoran kesukaan kalian. Hari ini aku share resep biar kalian ngga jauh-jauh ke cafe, dan dgn kondisi yang agak tidak sehat ini kita harus menjaga diri dgn mengurangi kegiatan diluar ya kann. Jadi yuk ah nggausah lama lama, baca resepnya dan langsung cusss kita menjadi baristaa !!Happy Cooking 😘

Buat pecinta kopi seperti saya ini boleh banget dicoba, biar minum kopi ada variasinya, meskipun saya team kopi panas tapi gak apa2 lah sesekali minum es kopi saat cuaca terik

Saat kita berkreasi Kopi pasti nggak ada habisnya, apalagi varian kopi banyak banget di Indonesia. Dengan bahan dasar kopi bisa jadi apa saja, ya salah satunya pernah tenar di dunia per-es-an yaitu Capuccino Cincau.Saya coba berkreasi dengan Kopi + Cincau Hitam, menjadi Cappucino Cincau. Yukk kita coba.#BALONChallenge#MoodBooster#CookpadCommunity_Bandung

temen kerja pak suami selain gorengan adalah kopi. kali ini mencoba bikin kopi dengan sajian yg berbedaaa

Berawal dari obrolan kelas inspirasi kopi mbak melyni, katanya yang paling mudah metode brew coffee adalah Vietnam drip. Dan harganya di online shop pun terjangkau. Saya beli 16 rb an. Lumayanlah ya buat belajar ❤️Terus pas cookies mbak @Fitri_hfiz lihat deh beliau posting resep Vietnam drip kopi. Auto pengen cepet eksekusi. Walau kopi di rmh seandainya cuss dicoba. Hasilnya emang beda sama seduh biasa. Worth to try 🌼🌼🌼Beberapa penyesuaian:🌼Jenis kopi yang cocok untuk Vietnam drip adalah grinding kasar (tapi saya pake halus, kapal api super aja stocknya😂)🌼Dalam resep asli pake 15 gr kopi biji yang di giling sendiri, tp saya kurangi menjadi 12 gr saja. Ini sesuaikan selera ya, buat saya pemula kopi 12 gr udah cukup.🌼Kental manis sesuai selera ya🌼 Ukuran Vietnam drip saya 7Q atau 100 ml an#cookies_fitri#cookpadcommunity_tangerang#PejuangGoldenBatikApron

Karena penasaran ikut kekinian dech, coba" bikin kopi dalgona. Bikin juga versi yg ga di mixer/kocok krn pengen tau beda nya apa.. Akhirnya coba" juga tambah bahan ini itu, dan yg paling cocok dengan selera saya dan suami ya ini, resep yg mau saya bagikan. Saking enak nya saya skrg setiap hari minum kopi dalgona, tapi klo tiap hari bikin ribet juga ya.. akhir kucoba bikin bbrp porsi sekali jadi.. selamat mencoba 😉

Katanya es ini udah viral lama, tapi q malah baru tau sekarang2 ini, ketinggalan bgt q ya...☺️Tapi pas liat di YouTube minuman ini, q jd penasaran bagaimana rasanya ya?? Apa rasanya mirip semur...??😂😁Kalau mau tau dicoba aja yah..😉#PejuangGoldenBatikApron#KecapinAku#Semarak_KecapinAku#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_Id

Masih nemenin mbak @sintamuller dengan kopi tariknya. Ditemenin French Toach sisa semalam. Serasa di Paris. Yang suka kopi, yuk bikin resep kopi tariknya mbak @sintamuller . Serius banget saya bikinnya. Tuangin dari 1 gelas ke gelas lainnya dengan jarak agak tinggi, begitu ber kali2. Dan alhamdulilah ada busanya. Tapi karena kelamaan nyari angle foto yang enak dipandang, eh busanya diem2 ngabur.Gak pa2lah yang penting rasanya tuh...hm..nikmat. penggemar kopi, yuk merapat#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberPeDa3_Sinta#Cookpad_id#CookpadCommunity_idResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14745523

Hematnya kopi literan bikinan sendiriBagi yang suka ngopi silahkan dicoba hehehheKopi bisa diganti apa aja asal larut dan tidak berampas. Misal pakai kopi dengan apas saring dulu ya. Kadar gula silahkan sesuaikan selera.Nah kalau mau lebih flavorful bisa tambahkan 1/4 sdt garam dan 1/2 sdt pasta vanila#pejuanggoldenapron3#SalamKenal#cookpadcommunity_jakarta

Kopi Dalgona (India) adalah minuman yang dibuat dengan mencampurkan kopi instan, gula, dan air panas dengan jumlah perbandingan yang sama. Campuran itu kemudian dikocok sehingga menjadi krim dan kemudian ditambahkan ke susu dingin atau panas.

Berhubung saya nggak tau karakter dari kopi yang saya buat, taste tanpa susu juga rasanya bagaimana belum dicobain, yang penting es susu kopinya jadi aja dulu yah. Karna ini kopi sachetan free dari kamar Hotel Senggigi 🤭 Gak pake dicobain, sekali tuang langsung campur susu. Nanti kita coba kopi-kopi lainnya dari Mataram ☕Gegara ditawarin jajan es kopi susu lalu kubilang, "aku bisa bikin sendiri", berujung pada "Coba gimana rasanya es kopi susu? Pengen tau"😑😑😑#DessertD#CookpadCommunity_Surabaya