নলেন গুড়ের কাপ কেক (Nolen gurer cup cake recipe in bengali)

Moumita Kundu
Moumita Kundu @moumita_13

#CR
আমি এই সপ্তাহে বেছে নিয়েছি কেক। আমি আজ নলেন গুড় দিয়ে কাপ কেক করেছি। শীতকাল মানেই নলেন গুড়।তাই সেটা দিয়েই কেক তৈরি করলাম।

নলেন গুড়ের কাপ কেক (Nolen gurer cup cake recipe in bengali)

#CR
আমি এই সপ্তাহে বেছে নিয়েছি কেক। আমি আজ নলেন গুড় দিয়ে কাপ কেক করেছি। শীতকাল মানেই নলেন গুড়।তাই সেটা দিয়েই কেক তৈরি করলাম।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২৫ মিনিট
৩ জন
  1. ১ কাপ (ছোটো কাপ) ময়দা
  2. ১/২ কাপ (ওই কাপের) নলেন গুড়
  3. ২ টেবিল চামচ তরল দুধ
  4. ১ টেবিল চামচ সাদা তেল
  5. ১ চা চামচ বেকিং পাউডার
  6. ১/২ চা চামচ বেকিং সোডা
  7. ১/২ চা চামচ ভ্যানিলা এসেনস
  8. প্রয়োজন মত কাজু আর কিসমিস

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২৫ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে একটা পাত্রে গুড় আর সাদা তেল ভালো করে মিশিয়ে নিয়েছি।

  2. 2

    এবার তাতে একটা ছাকনির সাহায্যে ময়দা, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা এগুলো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিয়েছি।

  3. 3

    এবার তাতে ওই দুধ টা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিয়েছি।

  4. 4

    এদিকে গ্যাসে একটা কড়া বসিয়ে তাতে একটা স্ট্যান্ড দিয়ে গরম হতে দিয়েছি।

  5. 5

    এবার ওই মিশ্রণের মধ্যে ভ্যানিলা এসেনস দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিয়েছি।

  6. 6

    এবার ছোটো কাপ কেকের বাটিতে সাদা তেল মাখিয়ে নিয়ে তাতে ওই মিশ্রণ টা ঢেলে দিয়েছি। আর ওই কড়ার মধ্যে বসিয়ে দিয়ে ওপর থেকে ঢাকা দিয়ে দিয়েছি ।

  7. 7

    ১৫ মিনিট পর ঢাকা খুলে কাজু আর কিশমিশ দিয়ে আবার ঢাকা দিয়ে দিয়েছি।

  8. 8

    এবার আরো ১০ মিনিট পর গ্যাস বন্ধ করে কিছুক্ষণ পর খুলে দেখলাম কেক পুরো তৈরী হয়ে গেছে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Moumita Kundu
Moumita Kundu @moumita_13

Similar Recipes