Paso a paso
- 1
Sofreír 2 dientes de ajo machacados.
- 2
Añadir dos puñados de fideos y sofreír con el ajo. Echar un poco de cúrcuma.
- 3
Añadir un poquito de caldo al gusto y agua para cocer los fideos. Dejar reducir todo el líquido.
- 4
Retirar los fideos y saltear unas gulas (cantidad al gusto).
- 5
Mezclar los fideos con las gulas y saltear un poco. Dejar reposar con el fuego fuerte para que se tuesten, pero revisando que no se quemen.
- 6
Retirar los fideos y las gulas.
Cocinar dos alcachofas baby congeladas y cuando estén blanditas, cortar por la mitad y tostar con un poco de aceite.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A paratus le encantará ver cómo quedó.
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