गुडवाली कड़क चाय(gud wali kadak chai recipe in hindi)

Soni Mehrotra @sonimehrotra29
गुडवाली कड़क चाय(gud wali kadak chai recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक सासॅपैन ले उसमें पानी चढाएं अब उसमें दूध डालें अब दोनों सामग्री उबले कर ले इसको धीमी ऑच पर पकाए
- 2
जब दोनों चीजें उबले हो जाए तो उसमें चाय की पत्ती डालें अदरक को घीस ले और चाय मे डाल दे चार को दो-तीन मिनट तक खुब-खौलाएं दूसरी तरफ गुड़ को निकाल के रखें
- 3
अब इसमें इलायची पाउडर डालें उसके बाद इसमें गुड डालें अगर आपके पास गुड़ का बुरा है तो आप वह भी डाल सकते हैं
- 4
अब इसे 2 मिनट अच्छे से और खौला ले गुडवाली चाय बन कर तैयार है इसे कप मे छान ले।और गरमागरम नाश्ते व स्नैक्स टाइम पर सर्व करे ।
- 5
नोट-- गुड डालने के बाद चाय ज्यादा नही खौलानी चाहिए क्योंकि कई बार चाय फटने का डर रहता है। इस चाय को मसालेदार बनाने के लिए इसमेंलौंग दालचीनी व काली मिर्च भी डाल सकते हैं
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