Puding Jagung Vla Santan_Ide Jualan

Rahma_Bunda Radit & Rafa
Rahma_Bunda Radit & Rafa @Rahma_5229123
Kartasura, Jawa Tengah, Indonesia

Punya stok jagung manis di kulkas, pengen dibuat cemilan yang segerr ditenggorokan.

Nyobain bikin puding jagung, sering bikin puding tapi belum pernah bikin puding jagung, biar ga bosen jagung selalu dibikin bakwan, direbus aja.

Nyari ide resep puding jagung di YouTube nya mba Lielis, tertarik pudingnya cantikk, bahan dan caranya gampil, kayaknya enakk dikasih vla santan, cuzz eksekusi 👩‍🍳
Hhmm.. ternyata emang enakkk, lembut dan manisnya pas, anak2 juga sukakk katanya enakkk👍🫰.

Source: YT Dapur Lielis

#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#CamilanJagung
#Bakerpad_Community
#BukanSembarangBunga
#MyEveryday_Cookpad
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo
#TimloWoyoWoyo
#Timlo
#olahanjagung

Puding Jagung Vla Santan_Ide Jualan

Punya stok jagung manis di kulkas, pengen dibuat cemilan yang segerr ditenggorokan.

Nyobain bikin puding jagung, sering bikin puding tapi belum pernah bikin puding jagung, biar ga bosen jagung selalu dibikin bakwan, direbus aja.

Nyari ide resep puding jagung di YouTube nya mba Lielis, tertarik pudingnya cantikk, bahan dan caranya gampil, kayaknya enakk dikasih vla santan, cuzz eksekusi 👩‍🍳
Hhmm.. ternyata emang enakkk, lembut dan manisnya pas, anak2 juga sukakk katanya enakkk👍🫰.

Source: YT Dapur Lielis

#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#CamilanJagung
#Bakerpad_Community
#BukanSembarangBunga
#MyEveryday_Cookpad
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo
#TimloWoyoWoyo
#Timlo
#olahanjagung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
15 cup
  1. 📌 Bahan Puding Jagung
  2. 3 buahjagung manis, disisir (kurleb 300 gr)
  3. 300 mlair, utk blender jagung sisir
  4. 1 bksagar2 plain/warna putih
  5. 6 sdmgula pasir
  6. 1 sachetSKM putih
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 2-3 tetespewarna makanan kuning muda/tua
  9. 500 mlair
  10. 📌 Bahan Vla Santan
  11. 300 mlsantan (kara @65ml + 300ml air)
  12. 3 sdmgula pasir
  13. 3 sdmmaizena
  14. 1/2 sdtvanili bubuk
  15. 📌 Pelengkap
  16. 1 buahjagung, direbus dan dipipil
  17. Secukupnyaselai strawberry
  18. 1 lembardaun pandan, iris serong

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    📌 Membuat Puding Jagung:
    Siapkan jagung manis pipil, blender dengan 300 ml air.
    Masukkan gula pasir, agar-agar, SKM dalam panci.

  2. 2

    Tuang blenderan jagung manis sambil disaring dan sedikit ditekan2 hingga tinggal ampas kasarnya saja. Tambahkan air, aduk2 hingga tercampur merata. Tambahkan 2-3 tetes pewarna kuning, aduk merata kembali.

  3. 3

    Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. Matikan api, biarkan uap panas berkurang dengan terus diaduk-aduk.

  4. 4

    Siapkan cetakan cup (saya pakai cup 100ml). Tuang adonan puding jagung hingga 3/4 bagian, biarkan hingga set.

  5. 5

    📌 Membuat Vla Santan:
    Masukkan gula pasir, vanili bubuk, tepung maizena dan santan dalam panci. Aduk hingga tepung larut dan tercampur rata.
    Masak dengan api kecil hingga mengental dan meletup-letup.

  6. 6

    📌 Tahap Plating:
    Tuang Vla santan di atas puding jagung yang sudah set kurang lebih 2 sdm, ratakan.
    Tata jagung pipil membentuk bunga diatasnya, beri selai strawberry bagian tengahnya. Lalu tempelkan irisan daun pandan dibawah bunga jagung.
    (saya 4 cup tanpa vla santan, request anak sulung ga suka pakai vla).

  7. 7

    Puding Jagung Vla Santan siap disajikan. Bisa langsung dinikmati atau disimpan dalam kulkas terlebih dulu jika suka dinikmati dalam keadaan dingin lebih segarr🫰.
    Bisa juga jadi ide jualan dan isian snack box ya bunda2.
    Selamat mencoba 😉

  8. 8

    Puding Jagung Vla Santan setelah simpan kulkas..hhmm yummy banget dinikmati dingin, puding nya lembut dan manisnya pas.. anak2 pun sukakk👍🫰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rahma_Bunda Radit & Rafa
pada
Kartasura, Jawa Tengah, Indonesia
Bagiku memasak itu self healing bikin bahagia, melatih ketekunan, kesabaran & kreatifitas. Bersyukur bisa menyimpan digital hasil karya dapurku disini, berharap kelak bisa jadi warisan ilmu & kenangan untuk anak cucu saat mereka kangen masakanku😁🥰, semoga juga bermanfaat & menginspirasi orang lain🤗😇Haturnuhun untuk semuanya yang sudah jadi inspirasiku berkarya, yang sudah follow & recook resep2 rumahan aku ya..🙏🫰❤️Happy cooking with Love❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa