Comida de Marruecos.

Encontré esta receta en youtube. Como me había sobrado carne molida de otra receta decidí aprovecharla. Lo hice con lo que tenía en casa, pero se presta para que cada cual le de su toque personal. Pueden servir como primer plato o acompañante. El queso es mejor el amarillo que se derrita, yo lo hice con queso parmesano porque ese era el que tenía.La carne molida puede ser de res o cerdo, aunque supongo que con pollo también se pueden hacer; o para aprovechar cualquier asado que nos haya sobrado.

Está fondue de papa es un acompañamiento perfecto para carnes asadas o puedes convertirlo en tu plato principal añadiendo un buen relleno.De relleno puedes hacer lo que más te guste, en esta receta te enseño los dos más clásicos: de bacon y cebolla y con carne molida.

Es la receta de la abuela de mi marido y soy feliz compartiendola con ustedes 😊 .. Es una receta que está hecha en cantidad porque fuimos muchos comensales.. Si son pocos es menor cantidad de todo .. Yo lo hice mucho a ojo más que cantidades presisas !Rindió más o menos para 40 papas y sobró un poco de relleno!

Es una receta exquisita, la carrillera una carne magra que destaca por ser jugosa y gelotinosa. Acompañada con las papas rellenas, las setas, resto de ingredientes y la salsa, todo un arcoiris de sabores....

En mi caso me han sobrado papas de un puré de papas que he hecho para almorzar, papas con mantequilla.

Acabo de descubrir la sección #RecetasACincoEuros de #CanalCocina y me he enamorado. Hoy os comparto esta receta de papas rellenas de queso con hierbabuena de esta sección y que me ha pirrado..

Ayer vi en Instagram una receta de patatas rellenas de @rafuel55, un señor que hace cocina casera con vídeos cortitos que resuelven todas las dudas. Me lo recomendó Trini y me gusta mucho. Así que me inspire y la hice con lo que tenía en casa y nos gustó mucho para cenar. Además es cómodo, fácil, barato y está muy rico, un completo!!!

A mi no me gusta mucho mezclar carnes de diferentes animales para las elaboraciones pero si vosotros preferis usar carne de pollo o mezclar vaca con carne de cerdo para que quede más jugosa pues perfecto. El huevo es opcional, si no podéis comerlo o no os apetece pues no se lo pongáis y el resultado seguirá siendo igual de espectacular. La carne tiene que estar muy bien condimentada pues la patata tiende a quedarse sosa y a frenar el sabor del relleno.😄

Un relleno buenísimo de carne picada y verduras para unas patatas cocidas en salsa.

Podemos adelantar tiempo si cuando cocinamos verdura al vapor aprovechamos y cocemos las patatas en el agua de la cazuela que tendremos debajo. " con ése agua podemos regar las plantas de los tiestos les irá muy bien para la floración ya que contiene potasio. Siempre que no pongamos sal".#mirecetario

Ayer hice para comer la receta de las patatitas con setas y jamón al tomillo, y me sobraron patatas y setas, asi que para aprovecharlo he hecho las patatas relenas con las setas y jamón, cubiertas de queso de cabra, espolvoreadas con tomillo y metidas al microondas hasta que el queso quede derretido, han quedado riquisimas.

Ayer os di la receta de los calamares rellenos . Me sobró sofrito y para aprovecharlo hice unas patatas rellenas gratinadas al horno.Aquí se aprovecha too!!🙂

He querido probar las patatas rellenas asadas en microondas para ver como quedaban. Yo no como muchas patatas pero a mi marido le gustan mucho.He hecho de "conejito de indias" yo para hacerlas otro dia para el.Han quedado muy buenas, he aprovechado setas salteadas que me han sobrado de almediodia.

Os presento una receta de lo más barata y rica. Con unas patatas, carne picada de pollo y muchas ganas, podéis preparar unas deliciosas patatas rellenas gratinadas al horno que les encantarán a los más peques de la casa, y los que no son tan peques.

Las bolas de patata una comida para niños, muy fácil de preparar, muy divertida para los peques sobre todosi participan en prepararla y un apetitivos exquisito por su sabor y textura no dejarán ninguna!Están increíbles al pegarle el primer bocado, o las abres con la mano esta el queso derretido y si las abres se estira y mmm.Una vez hagas la primera bolita veras lo fáciles que son de preparar, las podéis hacer más pequeñas o grandes según os guste !Eso si cuanto más grandes más queso le podéis añadir😃Si os ayudan vuestros pequeños tanto en esta como en otras recetas tendrán más ganas de probarlas y les motivaras a ir probando nuevos sabores(de mientras que se prepara se puede ir dando a probar ) y aprender a cocinar!Os encantará que os ayuden y verlos curiosos os encantará!VÍDEORECETA AQUÍ https://www.cocinaconrebecaenmyhouseland.com/2018/07/las-bombas-rellenas-de-queso-una-receta.html

Creación propia.No sabía cómo hacerlas para que quedaran jugosas y que mi marido la pudiera comer y sobre la marcha me iba inventando

La tortilla de papas es un plato que nos viene bien para todo, como tapa, aperitivo, entrante o cena. Riquísima tanto fría como caliente y rellena con jamón y queso lo es aún más. Siempre suelo cortar las papas en rodajas más o menos finas pero para esta receta las corté en dados y la próxima pruebo cortándolas en bastón.

Este es un sándwich que te deja lleno de sabores y con la impresión de que es carne de puerco...y es vegano! Delicioso de chuparse los dedos!!

Mi hermana vive en la Esquel, y allí cosechan los hongos de pino ellos mismos. Aprovechando una visita que le hice, me traje una buena bolsa de esa delicia, que comparados con los que consigo en la dietética ganan todos los premios 10 veces!! Tienen un aroma Como a fruta seca y a humo que te dan ganas de comértelos antes de cocinarlos!!!

Me gustan mucho los hongos, y en general compro cuando los veo fresquitos en la verdulería. Luego tengo que pensar a que plato agregarlos. En este caso aproveche que prepare una tortilla de papas, y además sume otra de hongos.

Y ahora con el veranito lo que apetece son comidas frías... o eso dicen. No es mi caso porque yo puedo comerme un plato de sopa con 40º. En verano sigo preparándome mi cocido, lentejas... en fin, platos de cuchara. Nunca me han gustado las ensaladas. A lo máximo que preparo son ensaladas de pasta o patatas. Y ya, ahí se acaba mi repertorio de ensaladas.Originalmente esta ensalada se prepara con patas de pulpo cocido. No way... muy caro. Yo compro una bandeja de potón, y lo cuezo en mi olla rápida en un pispas.

Esto de hacer quiche es súper práctico, nutritivo, fácil e ideal para las visitas o llevar a algún lugar 😉Ahí vamos 💪🏼

encontré en el mercado zapallitos amarillo y pensé en hacerlo relleno con hongos que le da un sabor especial más queso lo cocine al vapor así no pierde su sabor para una entra es ideal

Sopa perfecto para las cenas, dormirás un largo sueño y entrarás en calor.

#Alambiquecocina #pastas #tortellinis #salsa #familiar

Para hoy, te traigo una receta con la que triunfarás en todas las comidas familiares, ideal ahora que viene el veranito y el buen tiempo, con las comidas en las terrazas y las barbacoas. ¡Quédate, ya verás qué rica! Es una empanada sin gluten y vegana, rellena de pisto y tofu (por supuesto, puedes adaptar el relleno a lo que tengas en casa o a lo que más te guste). Además, para no complicarte mucho la vida, he hecho la masa con un preparado panificable y con ingredientes fáciles de encontrar. ¡Vamos allá!

La quiche es un plato típico francés muy muy muy rico y fácil de hacer. Hay muuuuchas vertientes con leche sin leche con nata sin nata con ciertas verduras, con carne, etc etc etc. Innumerables combinaciones donde lo único que es permanente es una masa quebrada que la mantiene unida y riquísima.En esta receta voy a mostraros una de mis preferidas por los pocos ingredientes que lleva y rápida.

Del asado que preparé el domingo me quedó un trozo de redondo que piqué con cuchillo y lo utilicé como relleno de unos pimientos que tenía en la nevera.Unos amigos míos que vinieron de Argentina me trajeron unos paquetes de hongos secos que “estrené” para esta comida. El resultado ha sido buenísimo. Digamos que es un plato hecho a base de sobras fundamentalmente.