ميني بيتزا😋🍕
هي العجينة معتمده عندي للبيتزا والمعجنات
الخطوات
- 1
نضع الخميره والسكر بنص كوب ماء دافئ لحد ما تتخمر و نخلطها مع مكونات العجينه ونضيفلها ماء فاتر حسب الحاجه ونعجنها جيد لحتى تتماسك ونغطيها بكيس نايلون ونضعها بمكان دافئ ساعه ونص لساعتين تكون جاهزه
- 2
في مقلاة نضع زيت والبصل المثروم نقلبه شوي وبعدها نضيف الطماطم نضيف الملح والبهارات المذكوره والزعتر والمعجون طماطه لحد ما تتسبك نطفئ النار ونضعها لحد ما تبرد تمام نضعها في الخلاط ونخلطها جيد 4 دقائق تكون جاهزه الصلصله
- 3
نقطع العجينه لكور كبيره ونتركها ترتاح شوي بعدها نفرد كوره بالشوبك بسمك 1 سم ونقطعها دوائر صغيره نصفها في تبسي ندهن كل وحده منها بصلصة البيتزا شوية جبن وبعدها قطع الدجاج ونرشها فلفل مثروم ناعم وبعد مره شويه جبنه مبروشه وزيتون
- 4
نحمي الفرن نشويها من تحت شويه وبعدها من فوق للتحمير.
- 5
والف عافيه❤
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)