#DC #week1 :—दोस्तों मौसम सर्दियों की हो या गर्मियों की, परांठो ने अपनी भूमिका हमेशा निभाता रहा हैं। घर में कुछ भी ना उपलब्ध हो तो भी परांठे किसी भी अचार या चटनी के साथ खा सकते हैं।आज मैंने मूली की परांठे की रेसपी शेयर किया है दोस्तों, बहुत कम समय में बन जाती हैं और गरमा - गरम, नरम-नरम परांठे मिल जाए तो बात ही कुछ अलग है। दोस्तों मूली की विशेषता तो आप लोगों को पत्ता ही होगा। फिर भी बताना चाहूँगी कि ऋतु परिवर्तन के साथ ही हम जुकाम और खांसी की चपेट में आ जाते हैं ,अगर आप भी इसमें शामिल है तो यकीनन आप अपने डाईट में मूली को शामिल कर सकते हैं।मूली में पर्याप्त मात्रा में फाइबर होता है जो इंसुलिन को नियंत्रित करने में सहायक होती है साथ ही शुगर लेवल भी कंट्रोल में रहता हैं और मधुमेह के रोगियों के लिए मूली का सेवन अच्छा होता है। जी हां दोस्तों मिट्टी के भीतर पैदा होने वाली मूली सूजन, जलन और दर्द को कम करने में सहायक होती है।

#Win #Week9 :—दोस्तों ठंड के मौसम में हम अनेकों तरह-तरह की स्वादिष्ट भरवां परांठे बनाते हैं जैसे-आलू ,मूली, पनीर, सत्तु, चने दाल,आदि। उसी में एक है,गोभी की परांठे। जो बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं और सभी को पसंद होती हैं। आज की थीम के लिए मैने गोभी की परांठे बनाई हैं।

#Win #Week1 #DC #week1#मूलीपरांठेमूली के परांठे बनाने के लिए मूली को कद्दूकस करके उसमें मसाले मिलाकर परांठे के लिए फीलिंग तैयार की जाती है। इसी फीलिंग को परांठे में भरकर तैयार किया जाता है। मूली का पराठा खासतौर पर सर्दियों में बनाया जाता है। मूली के परांठे को आप दही या फिर अचार के साथ भी खा सकते हैं। इसे बनाना बहुत आसान है सिर्फ 30 या 35 मिनट में आप इस बढ़िया परांठे को तैयार कर सकते हैं।

#DC #week1मूली के परांठे उत्तर भारत में बहुत पसंद किये जाते हैं. मूली के भरवां परांठे भी बनाये जाते हैं और कद्दूकस की हुई मूली को आटे में गूंथकर भी. दोनों तरह के परांठों का अपना अलग अलग स्वाद है. आज हम मूली मिक्स पराठा बना रहे हैं. चाहे इन्हें गर्मागर्म सब्जी या चटनी के साथ परोसिये या टिफिन में रखिये.

#hn #week 3सर्दियां शुरू होते ही तरह तरह के साग सब्जियां बाजार में उपलब्ध होने लगता है। ठंडा के मौसम में गरमागरम परांठे सबकी पहली पसंद होती है और सभी सदस्य इसे खा लेते हैं। सर्दियों में मूली बहुत ही स्वादिष्ट होता है और इसके परांठे भी बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं तो आज मैं बहुत ही आसान तरीके से मूली के परांठे बनाने की विधि शेयर कर रहीं हूं।

#winter2आज मैंने विंटर2 थीम के लिए आचारी मुली की सब्जी बनाई है। मुली जदातर ठंडी के मौसम में ही पाए जाते हैं लेकिन आज कल हर मौसम में मिल जाते हैं। मुली में कैल्शियम,मैग्नीशियम, बिटामिन ए, बी आती तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो हमारे सेहत के लिए लाभदायक होते है, लेकिन मुली सबको उतनी पसंद नहीं आती तो मैंने ये पहली बार अपने खुद की रेसीपी से कुछ अलग तरह की सब्जी बनाई है और सच में ये सब्जी घर में सबको बहुत पसंद भी आईं। तो चलिए देखते हैं आचारी मुली की सब्जी की विधि और अगर अच्छा लगे तो आप भी अपने घर पर इस सब्जी को बनाए और सबको खिलाए।

#winter2 ये भाजी मुली के पत्तों से बनायी जाती हैं, सलाद के लिए लौंग अकसर मुली युज करते हैं पत्ते फेक देते हैं पर पत्तो में बहुत प्रोटीन होता है ,इसे जरूर बनाना चाहिये और खाना भी चाहिये.

#PCW #weekend4पराठा :—दोस्तों आज की थीम के लिए मैने चना दाल परांठे बनाई हैं। ऐसे परांठे की बात हो तो, सबसे पहले आलू की परांठे ही जेहन में आती हैं । पर वजन बढ़ाने के साथ-साथ कैलोस्ट्रोल को भी बढ़ाती है। लेकीन चना की दाल प्रोटीन की सबसे बड़ी स्रोत है साथ ही कमजोरी दुर करने में सहायक होती है ।फाईबर की मात्रा पर्याप्त होने के कारण पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है। और सबसे खास बात यह है कि इमुनिटी बढ़ाने में मदद करता। इस लिए मै हमेशा अपने परिवार को सप्ताह में दो बार चना दाल की परांठे या पूरन पोली ,पुड़ी बना कर खिलाती हु। जब चने की दाल में हींग की बघार लगतीं हैं तों बहुत अच्छी खुशबू और स्वाद आती है। जो चलें इसकी रेसपी पर एक नजर डालें।

मुझे मूली बहुत पसंद हैं, मैं खाने के साथ मूली के सलाद जरूर खाती हूं, आज मैंने सर्दियों की स्पेशल डीस बनाई हैं। मैंने रात के खाने में मूली का पराठा, बथुआ रायता, मूली सलाद व लहसुन चटनी बनाई हैं।#DC#Week1#Win#Week1#मूली#लहसुन

#DC#Week1#Win#Week1सर्दियोंके मौसम मे हरी और ताजी सब्जियां बाजार में बहुत आती है। आज मुझे मुली के पत्तों की सब्जी हरी और ताजी मिल गयी,तो मैने मूली के पत्तों की सब्जी कैसे बनाई ,चलो देखे...

#week2 #rasoi #amके परांठे उत्तर भारत में बहुत पसंद किये जाते हैं....... मूली के भरवां परांठे भी बनाये जाते हैं ............और कद्दूकस की हुई मूली को आटे में गूंथकर भी........... दोनों तरह के परांठों का अपना अलग अलग स्वाद है....... आज हम मूली मिक्स पराठा बना रहे हैं........... चाहे इन्हें गर्मागर्म सब्जी या चटनी के साथ परोसिये टिफिन में रखिये...........

#winter2मूली सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है सर्दी जुकाम में मुली खाने से जुकाम नहीं होता है मुली खाने से पायरिया की बीमारी में राहत मिलती है

#winter2हम मुली को बहुत सारी चीज़े बनाने में इस्तेमाल करते है। लेकिन पोषक तत्वों से भरपूर इसकी पत्ती को नजरअंदाज नहीं करना चाहिए।आज मैंने मुली के पत्तों की कढ़ी बनाई है।सिम्पल और जल्दी से बनने वाली ये कढ़ी का स्वाद बहुत ही बढ़िया लगता है।जरूर से ट्राई करे।

#winter2तरह तरह के सलाद आपने खाए होंगे।पोषक तत्वों से भरपूर मुली सर्दियों में काफी मात्रा में मिलती है।मुली तो हम खाते ही है लेकिन मुली की पत्तियां कच्ची ही खाने का ये बहेतरिन तरीका है।ये सलाद जरूर से ट्राई करिएगा।

#ebook2020#state9post:-1🙏🏻🙏🏻 नमस्कार दोस्तों मैं आज लें कर आयी हूं पंजाब का मशहूर मुली लच्छा पराठा आप तो जानते ही हैं कि पंजाबी परांठो का कोई जवाब नहीं बहुत ही स्वादिष्ट ,,और खस्ता होते हैं भरपूर मक्खन का इस्तेमाल किया जाता है पंजाबी खाने का अलग ही मजा है तो चलिए फिर बनाते हैं

#KBW #week2 :— दोस्तों आज की थीम के लिए मैने सत्तु कचौड़ी बनाई हैं जो बहुत ही स्वादिष्ट हैं और सभी को पसंद होती हैं।

#Winter2सर्दियों में मूली बहुत स्वाददार आती है, खाने में बहुत टेस्टी होती है। मूली और मूली के पत्ते दोनों कोअपने खाने में जरूर शामिल करना चाहिए।इसमे कई तरीके के विटामिन पाए जाते हैं, जो हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत उपयोगी होते हैं, मूली खाने से ब्लड प्रेशर और शुगर हमारे कंट्रोल में रहता है। सर्दी जुखाम और कब्जियत से हमें बचाती है। मूली किडनी को भी फिल्टर करती है। परंतु इसे हमें रात में नहीं खाना चाहिए, मूली से हम कई तरीके के व्यंजन बनाते हैं आज मैंने मूली की मुठिया बनाई हैं, यह गुजराती डिश है, गुजरात में लौकी मुठिया बनाई जाती है, लेकिन आज मैंने मूली और मूली के पत्तों से बनाई हैं, जो बहुत ही हैल्दी और टेस्टी बनी है, एक बार जरूर ट्राई करें। घर के सामान से ही आसानी से तैयार हो जाती है।

#navratri2020यह बिना प्याज़, लहसुन की रेसिपी है |आज कल मूली खूब आ रही है तो मैंने बनाये मूली के परांठे जो खाने में बहुत स्वादिष्ट हैं |

मूली पराठा एक पारंपरिक पंजाबी व्यंजन है जब इन परांठे को तवे पर सेंका जाता है,तेल और मूली की भूनने की खुशबू से सारा घर महक उठता है।कद्दूकस की मूली, मूली के पत्ते, गेहूं का आटा और आम मसालों से बने पराठे बेहद पौष्टिक और स्वादिष्ट होते हैं। कैल्शियम और विटामिन से भरपूर होते हैं।#Winter2#PP

#Win #Week5 :—दोस्तों आज की थीम के लिए मैने आलू पीठा बनाई हूँ जो मूलतः बिहार और झारखंड में उत्साह पूर्वक बनाई जाती हैं और ये बहुत स्वादिष्ट होती हैं और सभी को पसंद होती हैं।पीठा की परंपरा बहुत पुरानी है इसे नये अर्वा चावल के आटा से ठंड के मौसम में बनाई जाती हैं।यह मीठे और नमकीन फीलिंग से बनाई जाती हैं।चावल के आटे के अंदर आलू, दाल,अलसी और खोया डाल कर बनाई जाती हैं।पीठा अब बिहार और झारखंड से निकल कर लगभग सभी राज्यों में बनाई जा रही है। उड़ीसा में एन्डूरी,केतली(केतली के ढक्कन से ढक कर), भापा,टेकेली पीठा बनाई जाती हैं।भारत के लगभग सभी राज्यों में अलग-अलग तरीके से बनाई जाती हैं ।आइए आज मैं पारंपरिक तरीके से बनाने की रेसपी आप सभी के समक्ष प्रस्तुत किया है उम्मीद है आपको पसंद आएगी।

#pp हमारे बच्चे अकसर मुली खाने में नखरा करते हैं, तो सोचा छोटे पराठे जो बच्चो को पंसद आये और हेल्दी भी हो.मेथी डालकर और भी अच्छा बना दे|

#winter2आज मैंने फर्स्ट टाइम मेथी मुली की सब्जी बनाई है जो कि बहुत हेल्दी तो है ही साथ ही स्वादिष्ट भी है मेथी में भी बहुत से औषधीय गुण है मेथी का जूस डायबिटीज के रोगियों के लिए बहुत ही फायदा करता है मुली का जूस भी कब्ज दुर करता है और तवचा के लिए फायदेमंद होता है

#JAN #W2#WIN #WEEK7आज मैंने सुबह नाश्ते में विंटर स्पेशल ऐसी मूली के परांठे बनाए हैं मूली और उसकी भाजी को स्टफ कर के परांठे बनाए हैं बहुत ही टेस्टी बने हैं

#XPक्रिसमस स्पेशल में मैने स्वादिष्ट स्टफ्ड मूली के पराठे बनाए ये खाने में स्वादिष्ट मूली के पराठे बनाए जो खाने में टेस्टी तो है ही सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है।

#2021#वीक7पोस्ट2#मूली#मूली के मुठियेसर्दियों के मौसम में ताजा ताजा मूली के मुठिये बहुत ही स्वादिष्ट लगते है।आप भी इस रेसिपी को एक बार जरूर ट्राई करें आप को बहुत पसंद आएगी।

#GA4#week7#Breakfast :------ सुबह-सुबह जागने के बाद सबसे पहले ये सवाल दिमाग में होती हैं कि, नास्ते के लिए क्या बनाऊ। जो सभी को पसंद आए। तो सबसे बेस्ट आलू पराठा होती हैं। जो कम समय में आसानी से बन जाती हैं और ये बहुत स्वादिष्ट होती हैं और बच्चे को पसन्द होती हैं।

#hn#week2मूली के पराठे सर्दियों में खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं. यह एक पंजाबी डिश है जिसे सुबह नाश्ते में दही की चटनी के साथ गर्मागर्म परोसा जाता है।

#pp winter weekly challenge :------ दोस्तों सर्दी का मौसम शुरू हो गई हैं और लौंग तरह तरह के व्यंजन ; बनाने में लगे हुए हैं ताकी शरीर को गर्म रखे। इस लिए रोजना के खान पान को विशेष रूप से ध्यान दे रहें हैं। जहा पर स्वास्थ्य की बात हो तो ठंड में कोताकी ना बर्ते । ठंड में आलूओं के पराठे खाने के बहुत फायदा है । वैसे आज हमनें अपनी थीम के लिए आलू पराठा बनाई है, इसकी जानकारी पहले आलुओं के बारे में कुछ बता रही हूँ। आलू का वैज्ञानिक नाम सोलनम ट्यूबरोसम कहते हैं।इसे पुरे देश में प्रमुख आहार में उपयोग करते हैं। आलू मे बहुत पौष्टिक तत्व पाया जाता हैं जो हमारे शरीर के लिए एकदम सही है। पराठा तो बहुत प्रकार की बनाई जाती हैं पर सबसे पहले आलुओं की पराठे का नाम ही आता है जो कम समय में और घरेलू सामाग्री से बन जाती हैं और ये सब के पसंदीदा होती हैं। हमने भी अपने थीम के लिए पोटैटो स्टफ़िंग पराठे बनाया है जो अदरक की स्वाद, हरी धनिये की कच्ची खुशबू और धीमी- धिमी आच में उलट पलट कर करारी तवे की गर्माहट। मजा आ जाए खाने में। आशा है आप मेरी पोस्ट को पसंद करें।

आज मैंने बनाई है मूली के परांठे की रेसिपी इस रेसिपी को बनाना बड़ा ही आसान हैं इसे बच्चे - बूढ़े बड़े ही शौक से खाते हैं अब सर्दियां भी आ गई है मटर , मूली , गोभी और प्याज़ के परांठे खाने में बहुत स्वादिष्ट लगते हैं तो अब आप भी बनाइये इस रेसिपी को और एन्जॉय कीजिए।

#2022 #W7मुली