Roscón de Reyes en Horno microondas (4 ingredientes)
Fácil, sencillo de preparar y aprovechado al máximo el hojaldre sacando con los recortes otras 2 recetas.
Roscón de Reyes en Horno microondas (4 ingredientes)
Fácil, sencillo de preparar y aprovechado al máximo el hojaldre sacando con los recortes otras 2 recetas.
Paso a paso
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NOTA: Hecho en Horno microondas Sharp R-677, 800 w, grill superior e inferior.
Las potencias de mi Horno microondas son:
80 w. 240 w. 400 w. 560 w. 800 w
No viene en Grados centígrados.
Las opciones de microondas son:
Microondas. Microondas y grill superior. Microondas y grill inferior
Las funciones de horno son:
Grill superior. Grill inferior. Grill superior e inferior
Por eso cada un@ tendrá que hacer sus ajustes en función del electrodoméstico utilizado.
- 2
Sacar la masa del frigorífico 5 minutos antes de usarla. Desenrollar la masa sobre el papel de hornear. Colocar el plato del Horno microondas (boca abajo) sobre una lámina de hojaldre (probar sobre las dos juntas, una encima de la otra, para ahorrar trabajo), colocarlo en los bordes del hojaldre (con objeto de aprovechar al máximo la masa) y recortar con un cuchillo todo alrededor del mismo. Hacer igual, colocando boca abajo un vaso (de agua) en el centro del círculo.
- 3
Retirar y guardar (para más tarde) todos los recortes.
Distribuir por el Roscón los trozos de naranja y los cacahuetes, alternándolos. Recortar el papel de hornear sobrante y colocar sobre el plato del Horno microondas. Hornear (función horno), 800 w, grill superior e inferior, durante 20 minutos.
Dejar en el Horno microondas apagado y cerrado 30-60 minutos.
Sacar, partir por la mitad (en horizontal) y decorar con la nata en spray. Colocar la tapa.
Servir y disfrutar.
- 4
Hacer, con los recortes del borde del Roscón y el almíbar que sobró de hacer la naranja confitada (ver receta anterior).
Comensales: 7
Tiempo: 30 minutos
Pasos:
1. Cortar, con el borde de una copa de champán, círculos hasta terminar la masa. Los trozos pequeños juntarlos, amasarlos un poquito, aplastarlos con el rodillo y formar los círculos.
2. Colocarlos en el plato del Horno microondas, cubierto con papel de hornear.
- 5
3. Hornear (función horno) a 800 w, grill superior e inferior, durante 20 minutos.
Dejar dentro del Horno microondas (apagado y cerrado) 30-60 minutos.
4. Sacar, pincelar con el almíbar por encima y costado.
5. Servir.
- 6
Hacer, con los recortes del centro del Roscón, paté de cerdo y aceitunas negras.
Comensales: 2
Tiempo: 25 minutos
Pasos:
1. Poner los 2 círculos en el plato del Horno microondas (cubierto con papel de hornear).
2. Hornear (función horno) a 800 w, grill superior e inferior, durante 20 minutos.
3. Dejar dentro del Horno microondas (apagado y cerrado) durante 30-60 minutos.
4. Sacar, partir por la mitad, extender el paté y colocar 1 aceituna en el centro.
5. Servir.
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Mini roscones de Reyes en freidora de aire caliente
Vídeo receta: https://youtu.be/P88OWpyzaTELa masa la he realizado en la panificadora, y también he preparado un prefermento que es opcional pero muy aconsejable. Luego los roscones han sido cocidos en la freidora de aire, pero puedes usar el horno. #sopadeletras #dominó #panificadora #freidoradeaire
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