أرز بالخضار على طريقتي
أمي كانت بتعملهالنا كتير وبكذا طريقة.. اخدت طريقة منهم وغيرت فيها شوية حاجات.. يا رب تعجبكم ☺
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
أولاً الأرز: في حلة مناسبة حطي الزيت بس يسخن ضيفي نصف كمية الأرز تقريبًا وقلبيه لغاية ما ميته تروح حبة بعدين ضيفي باقي الكمية وعليهم الملح والكركم
- 2
نضيف ٢ ونصف كوب ماء مغلي على الأرز ثم ضعي مكعب المرق وقلبي جيداً حتى يذوب المكعب ويتجانس تمامًا مع الأرز
- 3
بعد ذلك هدئي النار جداً وغطي الحلة واتركيه حتى ينضج ولكن قبل النضج بقليل ضعي المكسرات وقلبي جيداً
- 4
ثانيًا الخضار: في حلة أخرى ضعي السمن ثم البصل على نار هادئة استمري في التقليب حتى يصبح لون البصل شفاف قليلًا ثم ضعي اللحم المفروم وقلبي من وقت لآخر حتى يتغير لونها
- 5
بعد ذلك ابدئي بإضافة التوابل (بهارات - بردقوش - نعناع) وبعدهم بقليل ضيفي الفلفل الأسود مع التقليب من حين إلي حين حتى تمام النضج
- 6
بعد نضج اللحم نضيف الملح والخضار مع حوالي فنجان ماء ونتركهم حتى النضج مع المتابعة وإضافة المياه إذا لزم الأمر
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
أرز بالخضار المشوي أرز بالخضار المشوي
أرز بسمتي بالخضار المشوي وصفة صحية وشهية جداااااا 😋
-
أرز بالخضار وقطع الدجاج بطعم ولا أروع 👌🏻 أرز بالخضار وقطع الدجاج بطعم ولا أروع 👌🏻
غداء سريع جداً
-
دجاج مقلي مع أرز بالخضار دجاج مقلي مع أرز بالخضار
المطبخ الحلبي مشهور بوصفاته و أنا بإذن الله رح قدم بعض أطباقه
-
أرز بالخضار مع صدور فراخ بتتبيلة مميزة أرز بالخضار مع صدور فراخ بتتبيلة مميزة
#طبخات_عائلتي
التعليقات