Dolan ke Semarang, mampir ke @DapoerMADAMElisabethDapat oleh2 khas Semarang yaitu lumpia.Berhubung susah cari rebungnya, saya ganti pake bangkuang.#PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi#Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Jakarta

Penasaran bgt sama lumpia Semarang inii, yang biasa aku beli di Bandung tuh lumpia basah yg biasanya pake bengkuang. Ga beda jauh sihh, cuma lumpia Semarang ini uniknya pake rebung (bambu muda), ayam sama ebi. Yuk recook yuk!! ❤️☺️

Pengen lumpia semarang akhirnya buat isinya bengkoang jadi tidak bau... Ini saya buat pakai kulit homemade. Tetapi lebih baik pakai kulit siap beli ya.. Soanya yang ini lebih rapuh saat di goreng. Karna saya nyari kulit lumpia di tukang sayur belum pada jual. Efek libur " Idul Adha " ... 😅😅😅By. Anitya HapsariIg : masak_itu_seruYoutube : Masak Itu Seru

kali ini coboy ngajak aku jalan-jalan kulineran ke semarang. kebetulan makanan khas semarang yang aku cari dan sukai emang lumpia semarang dg ciri khasnya rebungnyaresep ini hasil modifikasinya aku sesuaikan dengan bahan yang aku punyasource : @indahmei#CoboyDolanNangSemarang#CoboyDolan_Semarang#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CoboyDolan#CoboySareng_LolitaAnastasiaVega#CookpadCommunity_Surabaya#Rekreasi_Semarang

#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewaSaya hobi sekali mengeksplor berbagai daerah di Indonesia melalui dapur & makanan khasnya, entah mengapa rasanya selalu penasaran dengan berbagai macam makanan khas disetiap daerah 😂 salah satunya Lumpia, asli Semarang yang biasanya diisi dengan isian rebung & ebi.. cuma disini saya ganti pakai bengkuang & the taste still good ☺️Cocok sekali bukan untuk ide hantaran/parcel saat lebaran kepada keluarga tersayang hehe, yuk diliat resepnya ✅

Lumpia ini adalah cemilan khas Semarang, dengan isian rebung yang mempunyai bau khas lumpia.#PejuangGoldenApron2#Mingguke-24

Pertama kali nyoba Lumpia Basah Bandung itu pas saya lagi dinas di Bogor. Ceritanya pas Puasa Ramadhan seperti sekarang ini, bosan buka puasa dengan makanan deket kantor, akhirnya saya dan temen satu tim bolang keliling Bogor, sampailah kita di belakang Lippo Plaza, jadi di situ jalan kecil yang isinya warung kaki lima banyak banget, temen-teman cari siomay, Batagor dan pilihan saya jatuh pada lumpia basah Bandung.. kaget juga dengan cara abangnya masak, beda dengan lumpia Semarang atau lumpia yang biasanya saya makan. Begitu saya coba waaaaah ... enak sekali, akhirnya .. untuk mengobati rasa kangen saya pada Bogor, saya buat lumpia basah Bandung di Ramadhan tahun ini. Fyi, kulit lumpia saya buat sendiri, resep ada sebelumnya. Mengapa saya buat kulit sendiri karena lumpia ini tidak ada lagi proses masak kulit (tanpa goreng atau rebus jadi langsung dimakan kulitnya) Takut kan kalo makan kulit lumpia jadi tapi tidak diproses lagi ..Ah jadi panjang banget nostalgianya, yuk kita coba saja 💪💪

Resep Lumpia Semarang ini saya dapatkan setelah melakukan riset dengan mencoba berbagai resep yang ada di berbagai platform, saya improve agar rasa yang didapatkan otentik dengan rasa lumpia asli Semarang. "Hasilnya sangat memuaskan & otentik" kata teman-teman foodies saya yang gemar hunting Makanan sampai ke daerah aslinya.

Lumpia Semarang identik dengan isian rebung. Tapi berhubung di tempat saya tinggal, nyari rebung yang bagus dan segar itu susah. Makanya sebagai alternatif lain diganti dengan bengkoang. Rasanya tetap enak, krenyes-krenyes gitu. Dan resep ini adalah versi bumbu lengkapnya, nggak cuma sekedar pakai gula, garam, lada. Jadi makin lengkap bumbu maka rasa makin mendekati otentik. Rasa ebi juga harus menonjol, jadi usahakan ebi jangan di-skip ya. Yuk coba bikin!

Gara2 beli lumpia Semarang di pinggir jalan harganya satu Rp 5000, trus beli 3...Eh..aku ga kebagian...ternyata suami dan anak2 suka...akhirnya suami minta dibuatin aja..beli kulit lumpia yang sudah jadi dipasar Rp 12.000 sudah dapat bny Bun😁Mau nya bikin sendiri kulit lumpia nya tapi kuasku hilang entah kemana. Aku lupa naruhnya...next time kita bikin kulit lumpia sendiri ya bund..bahan nya cuma terigu protein sedang atau bisa juga protein tinggi dan dicampur air.#PejuangGoldenApron3

Kalau saya beli lumpia sulawesi itu lebih panjang dan kulitnya agak tebal, cuma isinya saya suka karena ada bengkoang. Sebelumnya buat adonan kulit sendiri cuma gak banyak pas matang udah di makan duluan, dari segi rasa lebih enak pakai adonan sendiri, dan suamik pun juga setuju. Tapi apa daya buat sedikit sedangkan isiannya masih banyak banget, dan malas buat adonan kulit lagi😄 akhirnya beli kulit lumpia langsung pakai, sebenarnya lebih cocok pakai yang kulit lumpia agak tebal kaya merek finna cuma ke supermarket lumayan, yang dekat saja warung sayur sebelah rumah beli kulit lumpia 3.000 dapat 20 yah lumayan.

Assalamu'alaikum....Kami sekeluarga punya hobi jalan-jalan untuk jajan-jajanan. Nah karena pandemi ini masih berlangsung sampai saat ini sehingga masih harus #dirumahsaja jadilah kami makan jajanannya via virtual aja ya. Kali ini saya dan keluarga pingin jajanan kaki lima kota Semarang yaitu Lumpia Rebung. Versi asli dari lumpia di Semarang ada dua yakni goreng dan basah, biasanya sih dlm ukuran yg super gede yaa....tapi kali ini bikin sendiri di rumah agak kecilan, makannya sambil ngebayangin kota tua Semarang dan Simpang Lima...hehehe. Dulu saat masih ada Alm. Bapak tiap lebaran mudik ke Semarang sempatkan jajan lumpia langganan keluarga tepatnya Lumpia Mbak Lien jl. Pemuda kalau gak jl. Pandanaran.#BismilLah#PekanPosbar#KopiJos_JajanPinggirNdalan#KopiJos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta