Szalagos fánk
Nemsokára február:) a Fánkok időszaka :)
Elkészítés
- 1
A liszthez hozzátesszük a tojássárgákat, a fahéjascukrot, a sót, a citrom reszelt héját, a sütő rumot. A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt kis cukorral. Kanállal megkeverjük, hogy az élesztő ne ragadjon a pohár falához.
- 2
Elkezdjük dagasztani a tésztánkat, majd a vajat is belerakjuk. Simára dagasztjuk.
- 3
Vékonyan kiolajazott edénybe rakjuk majd a levegőt kizárva lefedjük és 45 percig kelesztjük.
- 4
A tésztánkat nyújthatjuk is és szaggathatjuk, vagy kisgombócokat csinálunk (65g). Középről alulra húzkodjuk a tésztánkat, hogy feszüljön a gombóc a végét pedig eldolgozzuk.(Mintha szilvásgombócot csinálnánk)Én az utóbbit csináltam. Kissé belisztezett sütőpapírra rárakjuk majd konyharuhával lefedjük. 60 percet kelesztjük.
- 5
A fánkok szép nagyra keltek, olajban fedővel kisütjük őket lassú lángon úgy, hogy a teteje kerül az olajba
Hasonló receptek
-
Szalagos fánk Szalagos fánk
Megtaláltam ezt a receptet, nagyon megtetszett, így elkészítettem. #2019#énkonyhám
-
-
Szalagos fánk Szalagos fánk
Nekem picit több cukrot is elbírt volna a tészta, legközelebb 10 dkg-mal és egy csomag vaníliás cukorral fogom kipróbálni.A tészta nagyon finom, könnyed lett.#farsang
-
Szalagos fánk Szalagos fánk
Itt a farsang, itt a fánkszezon. 😉 Puha, könnyű és nagyon finom. 😊
-
Szalagos fánk Szalagos fánk
Igaz se farsang, se február sincs, de az év bármely napján megkívánjuk😊🍩
-
-
Szalagos farsangi fánk Szalagos farsangi fánk
#csaladirecept Nagymamám régi receptje, újra leírtuk mert azóta is így csináljuk.
-
Pillekönnyű szalagos fánk Pillekönnyű szalagos fánk
Szuper könnyű, légies fánkok fantasztikus narancsos cukorba forgatva.
-
Szalagos fánk Szalagos fánk
Mivel farsangi időszak van, gyerekek meg rágták a nyakam, így muszáj volt, mindjárt dupla adaggal kezdtem. 😊
-
-
Szalagos fánk Szalagos fánk
Nagyon ritkán készítek fánkot, mert az olajban sült dolgokat elég nehezen bírom. De hát ennek ellenére nem tudok neki ellenállni. Ez a recept nagyon szuper. Egyszerű és nagyszerű. #2.0 #énkönyvem
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek