تقشير البطاطا وتقطيعه إلى قطع صغيرة ونضعها في وعاء ثم نضعه في النار وبعدها نضيف ملعقة صغيرة من الكركم ثم نتركه يغلي إلى أن ينضج البطاطا

نضيف ملعقة صغيرة من الملح +الفلفل الأخضر + الليمون ثم نخلط جميع المكونات ونهرس البطاطا