العريكه الجنوبيه

#كوكباد_سعودي#العريكة_الجنوبيةالعريكة أو العريك من المأكولات الشعبية التي يتميز بها المطبخ السعودي وخاصةً مناطق الباحة وعسير في الجنوب، حيث تحضّر بشكل أساسي من الدقيق الأسمر ، بالإضافة إلى السمن البلدي والعسل وماء سلق التمر أو الماء العادي، ويقدم العسل بجانب العريكة أو العريك، كما يمكن تزيينها بحبّات التمر أو المكسرات أو القشطة، وعلى الرغم من اختلاف طرق تحضير العريكة من منطقة إلى أخرى في السعودية، إلا أنها تتفق بالطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية التي تجعل منها أكلة مناسبة لبرودة فصل الشتاء، خاصة عند تحضيرها باستخدام دقيق البر، وهو دقيق القمح الكامل، أي بدون إزالة القشور، التي تساعد في عملية الهضم وتضيف قيمة غذائية عالية للعريكة كما أن مكوناتها بسيطة ومتوفرة غالبًا في كل منزل، وطريقة تحضيرها سهلة ..احببت تقديمها بطريقتها الاصلية بدون اضافات فاكتفيت بالدقيق المعجون بماء وملح بجانب السمن والعسل

جربوهااا سهله ولذيذه وهني وعافيه يارب😙

تقدم يوم الجمعه مع جمعه الاهل

يعشقها الصغار والكبار ، دافئه ومشبعه بالشتاء تصلح فطور وتصلح عشاء 😍✋🏻

عدووة الرجيم😅

وصفه خليجيه

لذيذهههه 😢💜 لازم تجربوها .

بما انو انا جنوبيه قلت انزل لكم اطيب وصفه ممكن تجربوها من مطبخ الجنوب والغني جدا بوصفات شعبيه لذيذه.العريكه من اطيب اطيب اطيب الاكلات الجنوبيه🥰

اكله تقليديه جنوبيه تعمل بالمناسبات تعلمتها من اهل زوجي..

اكلة اصلها من جنوب السعودية تتكون من طحين القمح المطحون والسمن والعسل وتصلح في البرد اكثر شيء وبالعافية 💫

لذيذه ايام البرد .. ومع القهوه 🤗... وصفه تقراها تحسها طويله .. لكن سهله و تستاهل 😍

#حلا_قهوة_سعودي

طبق من التراث السعودي في المنطقه الجنوبيه

تنفع للفطور او غدا او عشا

اكله شتويه بحته ❄️😋