Bumbu Pecel Khas Madiun

Aslii! Enak banget!
Bahannya mudah. . .
Bikinnya juga gampang...😊
Ya cuma sedikit pegel aja saat ngulek kacang dan bumbu 😁🤭 tapi terbayarkan dengan rasanya yang Mantab dan Pass! 👍
Note:
1. Jika menggunakan blender, blender kacang goreng jangan terlalu halus dan jangan terlalu kasar ya.
2. Blender bumbu yg sudah di goreng dengan menambahkan sedikit minyak goreng agar mempermudah proses blendernya.
#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe50
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#KopiJos
Source: @annifah_08
Bumbu Pecel Khas Madiun
Aslii! Enak banget!
Bahannya mudah. . .
Bikinnya juga gampang...😊
Ya cuma sedikit pegel aja saat ngulek kacang dan bumbu 😁🤭 tapi terbayarkan dengan rasanya yang Mantab dan Pass! 👍
Note:
1. Jika menggunakan blender, blender kacang goreng jangan terlalu halus dan jangan terlalu kasar ya.
2. Blender bumbu yg sudah di goreng dengan menambahkan sedikit minyak goreng agar mempermudah proses blendernya.
#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe50
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#KopiJos
Source: @annifah_08
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, kupas dan cuci bersih bawang, cabe dan daun jeruk.
Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Goreng kacang sampai matang, angkat tiriskan dan sisihkan.
- 2
Tunggu sampai kacang tanah dingin, kemudian blender kacang, (saya haluskan menggunakan ulekan).
Jangan terlalu halus dan jangan terlalu kasar.
Haluskan sampai semua kacang habis. Simpan di wadah berbeda. Sisihkan.
- 3
Kemudian goreng cabe, bawang putih, kencur dan daun jeruk sampai semua layu.
Haluskkan semua bumbu yang sudah di goreng, jangan lupa masukkan gula merah dan asam jawa.
Ulek sampai semua bumbu halus. - 4
Tuang bumbu yang sudah di ulek kedalam wadah kacang tanah. Tambahkan kaldu jamur dan garam.
Aduk sampai bumbu dan kacang tanah tercampur rata. Dan teksturnya jadi seperti foto ke2.
Bumbu bisa langsung di gunakan, dan bisa di simpan didalam wadah yang tertutup.
Resep Serupa
-
Bumbu Pecel Khas Madiun Bumbu Pecel Khas Madiun
Bismillah.Bumbu pecel bikinan sendiri memang udah yg paling sesuai selera.Saya beli kacang goreng yg langsung digiling di pasar karena pas tekstur nya. Soalnya kalo nguleg gak kuat tangan nya, kalo pake blender terlampau halus kayak selai kacang (kurang bisa ngeblender kacang sesuai tekstur yg diinginkan 😂)Saya juga kurangi cabainya karena anak2 ikut makan.Ini pakai resep nya mbak Lailatul @annifah_08 , manthul resepnya.#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#Sambal_Nurul Nurul_Fajri -
Bumbu Pecel Khas Madiun Bumbu Pecel Khas Madiun
Dapat misi baru dari challenge Gemesbund007 buat ngerecook sesama Agen Rahasia Recook..mulai deh cek resep😅,liat resep bumbu pecel madiunnya mbak Rona ve, langsung semangat pingin coba (dari dulu pingin coba bikin sendiri tapi males liat ulekan 😅). makasih resepnya ya mbak..resepnya simple banget ,cocok banget buat yg males ribet 😄,semua blender...cabenya aq tambah (serumah selera pedas semua) dan aq modif dikit..cus resepnya moms.😄..#StasiunSemut#Gemesbund007#MisiRahasiaSiapaTakut#CookpadComunity_Surabaya#CookpadComunity_Sidoarjo#DiRumahAja Reyhan's Kitchen -
Bumbu Pecel Khas Madiun Bumbu Pecel Khas Madiun
Source : Reyhan's KitchenBumbu pecel yg satu ini rasanya gak beda sama yg dijual di tukang sayur. Asli enak banget. Cara bikinnya juga gampang.#PejuangGoldenApron3 Lailatul Annifah -
Bumbu pecel Bumbu pecel
#5resepterbaruku#tantanganakhirtahun#masakditahunbaruKarena masih menyusui jadi bumbu pecel nya aku buat tidak terlalu pedas dan kacang nya agak kasar sengaja biar ada sensasi krenyes" nya hihihi 😆😆 Nina Rez -
Bumbu Pecel/ sambal pecel Bumbu Pecel/ sambal pecel
Pecel adalah salah satu menu favorit keluarga aku.Setiap bulan aku selalu menbuat persediaan bumbu pecel untuk keluarga tercinta.Langsung saja ke resepnya yuk.Bagi yang tidak suka pedas bisa di kurangin cabenya.Note.*Untuk menggoreng kacang jangan sampai terlalu kecoklatan karna kacang akan berubah warna saat di angkat dan bisa menjadi gososng.*Resep ini hasilnya bisa jadi sampai 1 kilo ya. Jadi lebih baik di gilingkan ke tukang giling bumbu saja. *Bila ingin membuat bumbu sedikit, bisa pakai blender dan tinggal di kreasi sendir takarananya.Selamat mencoba. Aprilia Pristianti -
Bumbu pecel Bumbu pecel
Suami asli Madiun. hobbynya pecel. Bumbu pecel yg jadi kadang dapat yang udah tengik. kalau pesan ke tukang pecel lumayan mahal. kebetulan pasar deket rumah ada tukang gilingan kacang( jualan kacang goreng dan gula merah ). jadi gak repot blender atau numbuk kacang. tinggal bawa kelengkapannya aja. Emyzubir -
Bumbu Pecel Khas Madiun Resep Turun Temurun Bumbu Pecel Khas Madiun Resep Turun Temurun
BismillaahRamadhan telah berlalu.. Alhamdulillah, bersyukur banget karena telah diberikan banyak kenikmatan di dalamnya. Semoga kita dipertemukan kembali dengan Ramadhan2 yang akan datang.Aamiin.Lebaran tahun ini sudah boleh mudik & ngumpul2 bareng keluarga untuk merayakannya. Masakan favorit saat lebaran apa Bunda2?Klo di keluarga kami, yang selalu ada dan dicari2 adalah pecel. Ya..karena biasanya pada bilang bosen dengan masakan persantanan dan teman-temannya. Untuk bumbu pecel yang aku buat kali ini, ngintip resepnya mba @Ganangrassa. Konon ini adalah resep turun-temurun. Dan yang nambah bikin aku penasaran adalah cara buatnya. Semua bahan disangrai jadi no goreng2. Di saat harga minyak goreng mahal ini jadi solusi untuk berhemat.hehe..Yang penasaran yuk coba bikin..tapi yang sabar ya karena untuk menyangrai lebih memakan banyak waktu dibanding menggoreng.#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#KopijosRamadan#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Sulis_UmmuSalma -
Bumbu Pecel Kilat Bumbu Pecel Kilat
Anak bayik lagi ngga bisa ditinggal lama, bikin pecel sayur super kilat karna sayur² udah di food prep sebelumnya, alhamdulillah tinggal cemplung².. Berkali² bikin pecel yg biasanya ngulek, sekarang jadi team blender kwkw gapapa bund ..efisiensi waktu. Hhew#PejuangGoldenApron3#TukangMasakdiDapurSendiri#semuaBisaMasak Kalisa Icha -
Bumbu Pecel Khas Madiun Bumbu Pecel Khas Madiun
hallo.. assalamu'alaikum..nabung wildcard jadi post yg ada di draft ajapersediaan bumbu pecel kala ituresep asli milik mba @SanSanCakenCookies79dengan sedikit modifikasi 😊source : @SanSanCakenCookies79https://cookpad.wasmer.app/id/r/13114386#GoldenApronChallenge #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron indy hindiyah -
Bumbu pecel Bumbu pecel
Bisa buat jualan nihKarena ini emang resep bumbu pecel yang ku jualSiapa tau teman-teman juga terinspirasi buat jualan. Semoga laris berkah dan bisa membantu keuangan keluarga.Di situasi sekarang ini. Kemampuan bertahan hidup kita di asah. Ayok semangat mencari rejeki halal.Ini resep fersi pedas. Kalau mau buat yang original gausah pake cabe sama sekali. Kalau mau agak pedas skip rawitnya.Di luar ruangan kalau untuk di jual bisa tahan sampai satu bulan. Asalkan selama proses pembuatan di jaga kebersihannya dan jangan sampai terciprat air ya.Kenapa aku prosesnya di sangrai?Kalau di sangrai minyak kacang bisa keluar lebih banyak jadi nggak usah heran kalo nanti bikin pecel perasaan pake minyak dikit, di tiriskan pula tapi kok minyaknya banyak banget. Itu minyak kacang ya, bukan minyak goreng.Di sangrai juga bikin bumbu pecel nggak gampang tengik.Kalau di simpan di kulkas biar setahun juga oke aja.Selain untuk jualan ini juga bisa buat stok bumbu pecel di rumah Juwie Seto -
Bumbu Pecel Bumbu Pecel
Kalau bulan puasa itu identik dengan makanan yang gurih dan pedes ya Mom's. Bumbu Pecel salah satunya. Bumbu pecel ini bahannya sangat sederhana, hasilnya luar biasa. Biasanya dalam bumbu pecel saya ada menambahkan bawang merah dan secuil terasi. Tapi, pada resep ini, bahannya sederhana rasa jangan ditanya...Bahkan bisa jadi cemilan juga 😅😅. Itulah anakku. Dia suka banget nyemilin bumbu pecel ini.Resep ini insyaAllah pas porsi takarannya. Bumbu pecel ini pun bisa aku ubah jadi bumbu gado-gado dengan menumis dan menambahkan bahan lainya.Cobain yuk resep ini...#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#cookpadcommunity_sumut Ummu Azzahra -
Bumbu Pecel Khas Madiun Bumbu Pecel Khas Madiun
Assalamu'alaikum..Siapa yang suka pecel sayur? Cara makan berbagai jenis sayur dengan rasa nikmat juga sehat.Resep bumbu pecelnya mb Christina Murni Utama ini rasanya sesuai dengan harapan saya. Ternyata bikinnya juga gak susah.Di resep asli kacang tanahnya disangrai dan dibuang kulitnya, sdgkan sy pakai cara cepat dg menggoreng kacang lalu blender. Terserah mau pakai cara yg mana. Selamat mencoba.. Ummi Umar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar