#GANDASTURI KACANG HIJAU

Masih lanjut mengolah kacang hijau..
Paksuami minta di bikinin gandasturi kalau di kampungku menyebutnya kumbu.
nostalgia waktu kecil katanya...
Manis gurih dan wangii...
Untuk gulanya opsional ya bisa di tambah klu di rasa kurang manis. Atau di ganti gula merah juga bisa.
#GANDASTURI KACANG HIJAU
Masih lanjut mengolah kacang hijau..
Paksuami minta di bikinin gandasturi kalau di kampungku menyebutnya kumbu.
nostalgia waktu kecil katanya...
Manis gurih dan wangii...
Untuk gulanya opsional ya bisa di tambah klu di rasa kurang manis. Atau di ganti gula merah juga bisa.
Cara Membuat
- 1
Rebus kacang hijau hingga lunak, angkat tiriskan biarkan hingga dingin.
- 2
Tumbuk kacang hijau hingga agak hancur (cukup di tekan2 saja dengan ulekan) tambahakan gula pasir, vanili,garam dan kelapa parut aduk hingga tercampur rata.
- 3
Masak kacang hijau hingga menjadi kalis dan bisa di bentuk. Angkat biarkan hingga dingin.
- 4
Bentuk adonan kacang hijau sesuai selera.
- 5
Bahan pencelup :
Campur tepung terigu, tepung beras dan margarin aduk hingga tercampur rata, tuangi air perlahan sambil di aduk hingga tidak bergerindil, masukkan juga garam dan vanili bubuk sedikit saja aduk rata. - 6
Panaskan minyak, celupkan enten kacang hijau yg sudah di bentuk ke dalam adonan pencelup goreng hingga matang merata. Angkat tiriskan.
- 7
Sajikan...
Resep Serupa
-
GANDASTURI kacang hijau GANDASTURI kacang hijau
Bosan bikin bubur kacang hijau, coba buat gandasturi, bisa buat stok kulkas, kalau pengen tinggal goreng, mudah, enak dan bikin kenyang. Vina Kitchen -
Gandasturi kacang hijau Gandasturi kacang hijau
Ada sisa bubur kacang hijau, sayang kalau dibuang, masih enak rasanya jadi aku masak lagi sampai kering, dicampur tepung terigu sesuai resep mami desfita dengan jumlah gula menyesuaikan karena buburnya sudah manis. Tapi hasilnya agak lembek, jadi balur dulu ke tepung terigu sebelum dicelupkan ke adonan tepung jadi dia tetap kokoh.Dan ini aku tulis sesuai resep aslinya ya, tapi kalau punya sisa bubur kacang hijau juga bisa dipakai.Semoga berkenan ya mami desfita, sehat selalu 🤗Sumber : @desfita_rozzen#CookingCommunityClass#ArisanCooksnap3C_GADesfita#SalamKompakSelalu#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia Mama fathan -
GANDASTURI (Kacang hijau goreng tepung) GANDASTURI (Kacang hijau goreng tepung)
_06.03.17_Habis bikin sari kacang hijau (https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2180766-sari-kacang-hijau-mirip-kemasan) ampasnya dibikin gandasturi aja. Lumayan bs buat cemilan sore...Happy cooking😍Salam simply tasty dari dapurVY☺ dapurVY -
Gandasturi Kacang Hijau Gandasturi Kacang Hijau
Gandasturi merupakan camilan khas Betawi atau Jakarta. Camilan ini memiliki rasa yang cenderung manis dan gurih, sedangkan teksturnya garing diluar dan lembut didalam.Bahan utama gandasturi adalah kacang hijau, yang dalam prosesnya kacang hijau terlebih dahulu direbus hingga matang lalu digerus yang kemudian dilapisi dengan adonan yang biasa disebut bahan pencelup, lalu digoreng dan disajikan hangat.Gandasturi juga kaya akan nutrisi karena kandungan protein dari kacang hijau.Mau coba buat gandasturi ini dan intip resepnya mba @dilaabdullah dengan sedikit modif tidak pakai pewarna dan gula pada bahan pencelup, enakk 😋Pakai tepung serbaguna pisang goreng juga enak dan praktis.Yukk dicoba juga resepnya!#KacangKayaRasa#CookpadCommunity_Jakarta#CINTE_KacangKayaRasa#KhasJakarta#Bakerpad_Community#JajananPasar#MakananKhasDaerah#MakananTradisional Endah Mumpuni -
Gandasturi kacang hijau Gandasturi kacang hijau
Bismillaah,setor resep ke 352Source Resep : Rika ErvianaAnak sulung Lanang, request dibuatin gandasturi,karena selama SFH dia rindu dengan penjual nasi uduk yang jual gandasturi kacang hijau yang enak dan empuk, akhirnya tanya di WAG Cookpad Depok, mbak Rika kasih link resep gandasturi.Mumpung bahan-bahannya ada di rumah, akhirnya bikin untuk menu buka puasa,Alhamdulillaah, perdana bikin gandasturi, walaupun tampilan kurang oke, rasanya tetap Ok, dapet nilai 8 dari anak sulung Lanang#RecookDepok#CookpadCommunity_Depok#FestivalRamadanCookpad#PejuangGoldenApron2#RecookDepok_Rika#BoosterASI#ASI_Booster Aini mama 2N 2R -
Gandasturi kacang hijau Gandasturi kacang hijau
Cemilan trandisonal yang semakin sulit dicari.. Ceritaindah -
Gandasturi (kacang hijau) Gandasturi (kacang hijau)
Sebenernya isianya adl bikin bubur kacang hijau yang kemarin, berhubung tdk ada yg makan cuma yamminya aja jdinya dibuatlah gandasturi, ya lumayan lah buat cemilan sore hari buat bumil kacang hijau itu bagus dan sehat 😊resepnya terinspirasi dari mba adah (syauqiya sa’adah) dan teh opi & mba dhy, tapi isiannya aku modif manfaatin sisa bubur kacang hijau yg aku buat. Malvin (YamminyAlifBaTaTsa) -
Gandasturi Kacang Hijau Gandasturi Kacang Hijau
Ini salah satu jajanan pasar yang biasanya nyantol di mbok mlijo jaman kecil, dan baru di coba masak pas udah punya anak, sambil cerita ke anak-anak kalo umminya dulu jajan beginian di mlijo selain onde-onde juga getas, dan jadi mumpung ada stok kacang ijo eksekusi aja bikin gandasturi ini #JajananPasar25 #GAS2025 finanzi raizah -
Gandasturi Kacang Hijau Gandasturi Kacang Hijau
Tadinya pengen buat bubur kacang hijau, berhubung gak ada santan dan mager, ya sudah dibuat gandasturi. Saya juga memakai gula merah, bukan gula putih dan kebetulan punya pohon pandan ya sudah dieksekusi deh:) iida abidin -
Gandasturi Kacang Hijau Gandasturi Kacang Hijau
Hai cookpaders.... Posbar Sumbar n posbar si Mamah minggu ini tentang olahan kacang hijau, jadi yang terlintas di pikiranku pengan bikin snack ini, kebetulan sekali udah lama tidak membuat snack ini.#Babako_KacangPadi#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Palembang#PekanPosbarKacang#PejuangGoldenApron3#MamiCay#Maret21 Desfita_MamiCay -
Gandasturi Kacang Hijau Gandasturi Kacang Hijau
Cemilan jaman dulu yang mungkin sekarang sudah jarang ada yang jual, biasanya beli di orang jual gorengan kalau skrg cari kayaknya agak susah pas ada challenge #CABEKU olahan kacang kacangan pas sekali kmaren anak minta buatin jadilah gandasturi ala emak emak... ☺️#CABEKU#diKACANGinaja#PejuangGoldenApron3#MasakAsyik#GodaTeflon_Minggu4#Cookpadcommunity_Malang#Cookpadindonesia#Cheylvia Cheylvia -
Gandasturi Kacang Hijau Gandasturi Kacang Hijau
Bismillah, kemarin siang kepikiran lg pengen buat gandasturi kacang hijau, qodarullah semalam dapat surat cinta dari teh min @Cookpad_CM_Opi untuk membuat olahan dari kacang hijau. MasyaaAllah sehati sekali kita teh min xixixi, dan ketemu lah resep dari ka @Mama_Tsuba makasih ya ka, izin ku reshare resepnya disini❤#ComboNgabibita_CangHejo#CookpadCommunity_Bogor#OlahanKacangHijau#PekanPosbar Ummu Uwais
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar