#GANDASTURI KACANG HIJAU

@Dapoerummza
@Dapoerummza @Dapoer_LiaUmmza
Cileungsi-Bogor

Masih lanjut mengolah kacang hijau..
Paksuami minta di bikinin gandasturi kalau di kampungku menyebutnya kumbu.
nostalgia waktu kecil katanya...
Manis gurih dan wangii...

Untuk gulanya opsional ya bisa di tambah klu di rasa kurang manis. Atau di ganti gula merah juga bisa.

#GANDASTURI KACANG HIJAU

Masih lanjut mengolah kacang hijau..
Paksuami minta di bikinin gandasturi kalau di kampungku menyebutnya kumbu.
nostalgia waktu kecil katanya...
Manis gurih dan wangii...

Untuk gulanya opsional ya bisa di tambah klu di rasa kurang manis. Atau di ganti gula merah juga bisa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkacang hijau
  2. 100 grkelapa parut
  3. 100 grgula pasir
  4. 1/2 sdtvanili bubuk
  5. Sejumputgaram halus
  6. Secukupnyaair untuk merebus
  7. Pencelup :
  8. 100 grtepung terigu
  9. 50 grtepung beras
  10. 1 sdtmargarin
  11. 250 mlAir
  12. Sedikitvanili bubuk
  13. Sedikitgaram halus

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kacang hijau hingga lunak, angkat tiriskan biarkan hingga dingin.

  2. 2

    Tumbuk kacang hijau hingga agak hancur (cukup di tekan2 saja dengan ulekan) tambahakan gula pasir, vanili,garam dan kelapa parut aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Masak kacang hijau hingga menjadi kalis dan bisa di bentuk. Angkat biarkan hingga dingin.

  4. 4

    Bentuk adonan kacang hijau sesuai selera.

  5. 5

    Bahan pencelup :
    Campur tepung terigu, tepung beras dan margarin aduk hingga tercampur rata, tuangi air perlahan sambil di aduk hingga tidak bergerindil, masukkan juga garam dan vanili bubuk sedikit saja aduk rata.

  6. 6

    Panaskan minyak, celupkan enten kacang hijau yg sudah di bentuk ke dalam adonan pencelup goreng hingga matang merata. Angkat tiriskan.

  7. 7

    Sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
@Dapoerummza
@Dapoerummza @Dapoer_LiaUmmza
pada
Cileungsi-Bogor
Aku...Emak dengan 3 buntut....Hobi masak hobi makan cita-cita langsing 😘mencoba menyajikan yang terbaik untuk keluarga.menu sederhana yang di buat dengan penuh cinta ❤️"Ibu yang hebat adalah ia yang mampu menciptakan surga di dalam rumah nya"*semoga apa yang saya tulis di sini bisa bermanfaat untuk anak2 gadisku kelak, serta menjadi ladang pahala untuk ku dan juga dapat bermanfaat untuk semua orang*
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa