Carrot Cake 🥕🎂
Esta fue la tarta que elegí hacer para el cumple de mi amiga Ali. Era la primera vez que hacía una carrot cake y me sorprendió muchísimo el resultado. Lo que más especial la hace son las especias que lleva, que le dan un sabor súper súper rico, y el frosting súper cremoso.
📌La medida de la taza es de 250 ml
Carrot Cake 🥕🎂
Esta fue la tarta que elegí hacer para el cumple de mi amiga Ali. Era la primera vez que hacía una carrot cake y me sorprendió muchísimo el resultado. Lo que más especial la hace son las especias que lleva, que le dan un sabor súper súper rico, y el frosting súper cremoso.
📌La medida de la taza es de 250 ml
Paso a paso
- 1
Pelamos y rallamos la zanahoria. Podemos rallar un poco más para la decoración final.
- 2
En un bol tamizamos la harina y la levadura. Incorporamos el resto de ingredientes secos: el azúcar moreno, el azúcar blanco, jengibre, canela, nuez moscada, bicarbonato y sal.
- 3
Incorporamos los ingredientes húmedos: huevos, aceite, compota de manzana y la vainilla. Mezclamos.
- 4
Añadimos la zanahoria picada. Mezclamos e integramos bien todos los ingredientes. Finalmente pasamos a un molde con papel de hornear. Yo utilicé un molde redondo de 21 cm.
- 5
Horneamos 45 min a 180 grados con calor arriba y abajo. Pasado el tiempo pinchar con un palillo, si sale muy húmedo dejar 10 min más o hasta que salga algo más seco.
- 6
Mientras se hornea preparamos el frosting. Mezclamos la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar glasé de poco en poco, removiendo a la vez. Finalmente se echan las 2 tarrinas de queso crema, mezclando bien entre unas y otras. Reservar en la nevera. Yo relleno las mangas pasteleras y las meto en la nevera.
- 7
Una vez el bizcocho esté templado/ frío podemos cubrirlo con el frosting. Abrimos por la mitad y recubrimos y volvemos a tapar. Recubrimos por encima. Finalmente añadimos un poco de zanahoria picada por encima como decoración.
Recetas similares
-
Carrot Cake 🥕🥕🥕😋
Vamos con la C en el #abecedario y no podía ser de otra manera que con nuestro postre favorito. Nunca lo habíamos hecho casero en casa y ha quedado de escándalo!!La receta he utilizado la de mi primo pastelero que durante el confinamiento estuvo haciendo tutoriales con una compi. Por si os quedan dudas en los pasos podéis ver sus vídeos @pastelero17
UnaBrujita -
Carrot cake 🥕
#weekendreto Tarta de zanahorias un poco más saludable que las versiones "auténticas", perfecta para desayunar, para la merienda o para reunirnos en familia y disfrutar. #delantaldorado
-
-
Carrot cake 🥕🎂🧡
Opción sin gluten: sustituir la harina (260 g) + la harina de almendra (80 g) por 340 g de harina sin gluten.
-
Carrot cake 🥕🍰
La zanahoria se ha usado en pasteles dulces desde la Edad Media, época en la que los endulzantes eran escasos y caros, mientras la zanahoria, que contiene más azúcar que cualquier otra verdura a excepción de la remolacha azucarera, era mucho más fácil de encontrar, por lo que se usaba para elaborar postres dulces.La popularidad del pastel de zanahoria resurgió probablemente en el Reino Unido gracias al racionamiento durante la Segunda Guerra Mundial. Nedavia -
Carrot cake 🥕
Antes de empezar poner el horno a precalentar 180° arriba y abajo. También recomiendo tener la zanahoria rallada ya preparada antes de comenzar. Hay que recordar que esta receta es de un bizcocho húmedo y esponjoso por lo que no hay que preocuparse de una textura frágil.
-
Carrot Cake🥕
Hace tiempo que me apetecía preparar esta tarta. Me encanta 😍. Así que hoy la comparto con vosotros y qué mejor que para el concurso mundial de postres 🧁#saboresdulces #delantaldorado #sinlactosa
-
-
Carrot cake 🍰 🥕
Está tarta la hice para un compañero del trabajo, es primera vez que la hacía y de verdad quedó genial, espero se animen hacerla y me compartan una cooksnap
-
-
Carrot cake🥕🍰
Esta es una de nuestras tartas favoritas, si eres un amante de las tartas no dudes en probar a hacerla!!Adjuntarnos foto de vuestros resultados y no olvidéis en consultar cualquier duda que tengáis! 😋
-
-
-
-
Carrot cake
Carrot cake de Laura Ponts, buenísimo y facilísimo de hacer.#carrotcake #repostería #bizcocho #lauraponts
-
-
Carrot cake
Es la receta de Nigella Lawson. He probado casi todos los carrot cakes de cookpad sin salir los bien no se porque... pero ese... una maravilla... me faltaba algunas nueces para decorar...
-
-
-
-
Carrot cake
Esta tarta la hice con mi hermana para el cumpleaños de mi hermana mayor hace un tiempo ya :)
-
Carrot cake
Aquí traigo la receta del pastel de zanahoria más esponjoso y jugoso. La clave de este pastel es la humedad de la zanahoria, que hará que la masa más seca pase a ser la más pringosa.Es la receta perfecta para incorporar zanahoria a la dieta si no te gusta su sabor.
-
-
-
Carrot cake
Pastel de zanahoria brutal, especiado y dulce pero sin azúcar. Bueno miento, he puesto azúcar glass en el frosting para evitar aquella cara de decepción de mi marido en plan, está muy bueno pero le falta dulce... Cómo odio esa cara!Pero no, esta vez ha sido un exitazo así que toca guardar receta! 🤭😋☺️
-
Carrot cake fit 🥕
Esta receta ha sido un experimento porque no lleva ni lácteos, ni aceites, ni azúcar. ¡¡Y no me puedo creer lo brutalísima que ha salido!! ¡Súper jugosa por dentro! ¡Y con pocos ingredientes! TENÉIS QUE HACERLA PORQUE EN SERIO, QUE A MÍ ME HA SORPRENDIDO!! 😍
-
Carrot Cake
http://pekandoconeva13.com/2018/08/31/carrot-cake/Este verano he estado en Nueva York de vacaciones, y estuvimos buscando la pastelería que sale en la serie Sexo en nueva Nueva York, cuando dimos con ella Yo me compre un cupcake de chocolate y mi marido pidió lo que fuera más famoso de la pastelería , le dijeron que la Carrot Cake era la más vendida, la de tiempo que llevo queriendo hacerla y no la he hecho pensando que no le iba a gustar, bueno pues ya cuando le pego el primer bocado dijo que aquella tarta estaba impresionante.Teníamos que ir a cenar a casa de unos amigos y me dije y si la hago?Pues manos a la obra que me puse y mi hijo me dijo que era muy valiente por que no haberla hecho nunca y llevarla sin saber si gustaría, pues tengo que decir que fue un éxito, les encanto.
-
-
-
Carrot cake
Hoy vamos con un postre muy americano y realmente irresistible, que se ha puesto muy de moda en muchos restaurantes pero que podemos preparar en casa. Se trata de un bizcocho de zanahorias junto con un frosting de queso que lo hace altamente adictivo.Como casi siempre, este tipo de recetas tiene mil versiones y acepta muchas variantes de modo que cada uno pueda dejarla a su gusto.
Más recetas recomendadas
Comentarios (3)