Tapioca com Ovo, Cogumelos e Abacate
Instruções para cozinhares
- 1
Peneirar a tapioca na frigideira antiaderente já pré aquecida e quando começar a levantar virar do outro lado - 2 minutos de cada lado.
- 2
Numa outra frigideira colocar a manteiga e o ovo batido, levar ao lume e mexer até o ovo ficar muito cremoso.
- 3
Juntar os cogumelos fatiados, temperar com uma pitadinha de sal e envolver.
- 4
Colocar a mistura de ovo por cima da tapioca e juntar o abacate em pedaços.
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