Cemilan sepanjang masa.Kalau biasanya bikin bolu kukus pakai campuran susu, santan, atau air soda,Kali ini bikin pakai campuran air kelapa.Hasilnya lembut dan mekar mengembang 👌Cocok untuk cemilan anak² juga karena tanpa air soda, jadi lebih sehat ya.♥️ Kitchen Hacks bolu kukus:✓ Kalau ga ada paper cup, ga masyalaaaah...bisa banget pakai cup muffin ataupun baking paper yang sudah dipotong² sesuai cetakan bolkusnya.✓ Pengocokan bahan pastikan sampai adonan mengembang kental berjejak ya.✓ Pengukus harus dalam keadaan panas dan sudah beruap banyak. Pastikan tutup dandang dialasi kain bersih agar uap api tidak menetes ke bolu kukus.✓ Kukus dengan api besar agar hasilnya mekar.✓ Saat mengukus beri jarak antar cetakan, agar mekar maksimal.Source: @sintamuller#BoluKukus#SiapMasukKalender#AnekaIdeCemilan#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Sinta#PejuangGoldenBatikApron#Minggu44#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Source : Winda's Kitchen @cook_windaskitchenIkut memeriah kan berapi berami nya CP Kal-Bar dengan Tema Rainbow Warna warni...Rasa bolu nya lembut banget moist deh... Cuma bikin nya rada susah2 gampang gitu. Dalam satu kukusan aja ada yg mekar ada yg mingkem gak mau ketawa...Diriku masih tertantang bikin yg lebih sempurna lagi...Saya pake 1/2 resep y guys... Tapi d bawah saya tulis resep utuh dari mba Winda...#BerapiBerami_RainbowFoodChallenge#CookpadCommunity_Kalbar#Cookpad#Cookpadindonesia#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Borneo

Hasil sharing ilmu ttg bolu kukus dari mba winda @cook_windaskitchen yg dg detail memberikan tips tips membuat bolu kukus dg menggunakan air kelapa. Ternyata di grup banyak yg gagal termasuk saya salah satu nya, krn masih penasaran saya coba buat lagi. Alhamdulillah walaupun belum sempurna bolu saya ngakak ga lebar karna masih malu malu 😁😁Disini saya bikin setengah resep dari punya mba winda.Source : @cook_windaskitchenNB :- Pastikan semua alat yang akan digunakan dalam keadaan bersih dan kering.- Jangan buka kukusan selama mengukus bolu- Air kelapa harus fres, lgsg di ambil dr batok kelapa tua.- Cakang telur harus berwarna coklat#Basidoncek#Maminang_Dikukuih#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Sumbar#PekanPosbar#SerbaDikukus

Entah sudah berapa purnama gak bikin bolu kukus. Dulu kalau ada acara arisan atau kumpul keluarga, salah satu andalan ya bolu kukus 😁 Biasanya bolu kukus yang saya buat itu ada tambahan air soda dan santan.Nah, bulan lalu WAG #foodtography ngadain posbar bolu kukus resepnya @cook_windaskitchen. Salah satu resepnya ada yang pake air kelapa. Saya penasaran banget pengen eksekusi. Akhirnya setelah 1 bulan lewat, dengan segala upaya dan meluangkan waktu..ciieee 😅 saya eksekusi juga!! 🤩Saya bikin hanya 1/2 resep aja karena mixer gak muat dan ternyata hasilnya pun banyak. Mungkin karena sudah lama gak bikin bolu kukus, sempet deg-degan juga 🤭 alhamdulillah lumayan hasilnya walau gak terlalu mekar. Penyebabnya diantaranya, adonan terlalu sedikit saya masukkan ke cetakan dan api tidak terlalu besar. Next, mau coba lagi.Resep di bawah saya tulis 1/2 resep yaa#cookpadcommunity_palembang#bolukukus

Yang bikin penasaranBanyak belajar dari kegagalanPantang menyerah masih pny mulut utk trs bertanya menuntaskan kepenasaran, ini eksekusi yang ke-3 kali dan alhamdulillaah resep yang ke-3 aq eksekusi ini resepnya teh @ikha_thea1 yg udah bnyk aq bawelin🙏🥰 hanupis nya teh😍🙏Ini resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13669867-bolu-kukus-mekar-anti-gagal-tanpa-soda?invite_token=ncmuU67UzYEX9ChjAjbvgcyq&shared_at=1631981905Aq berani jamin, ini anti gagal🥰Soale dgn takut2 dan ragu aq coba, hasilnya sangat memuaskan😘Aq pakai air kelapa yg tidak fresh alias air kelapa kemarin, yg lupa dimasukkan ke kulkas, jd disuhu ruang seharian🤭Aq skip vanilli krn lg ga ada dan hanya pakai pasta pandan 🙏Silahkan dicoba🥰#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#PekanPosbar#SerbaDiKukus#RememberGenkPeDa_IkaSulistianingsih#NgobrasPeDa_IkaSulistianingsih#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#FoodtographyClub

Pengen buat bolu kukus mekar tapi tidak punya sprite, ya sudahlah pakai air kelapa muda

📝Jum'at02Desember2022. Bismillahirrahmanirrahim..Ikut kelas "Gawe Bareng Bolkus Mekar" bersama Mba @cook_windaskitchen. Membuat bolu kukus terlihat mudah tapi menurutku misteri 😂 harus banyak trial supaya bisa berhasil. Makasii Mba Winda sudah mengajari kami bagaimana cara membuat bolkus supaya bebas dr kutukan 😘. Sebelum membuatnya kita harus mengecek dulu semua bahan2nya harus fresh dan masih aktif tdk boleh ada bahan yg sebelumnya disimpan dikulkas!! Selanjutnya kita perhatikan saat pengocokan telur harus benar -+ 10 - 15 menit saat ngemixer (tergantung mixernya masing2) adonan harus mengembang, putih, kental, berjejak. Proses pengukusan jg penting, kukus dg api besar, beri jarak, air kukusan 1 ruas jari dibawah garis spy air tdk mengenai bag.dasar bolu, bungkus dg lap bersih tutupnya.Biasanya sy gk suka makan bolkus, karna baunya yg amis jg rasanya aneh kecuali bolkus gulmer jahe sy suka. Bolkus ini bs sy makan karna enak lembut gk bau amis loh. Saya buat 1/2 resep & menambahkn vanili & daun pandan dikukusan.✨Membuat Bolu Kukus agar tdk bau amis selain pengocokannya yg benar & menambahkan vanili bs jg menambahkan D.pandan diair kukusan loh.✨Tips & trik bs lihat pd resep yg terlampir ya😉Source : @cook_windaskitchen✨https://cookpad.wasmer.app/id/r/10845672#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe44#SiapMasukKalender#AnekaCemilan#GaweBarengBolkusMekar#CookpadCommunity_Bandung#CuisineMe#BoluKukusMekar

• 13-04-2021 •*minggu ke-46 #GA_TheNextLevelMarhaban ya Ramadhan 😇Selamat menjalankan ibadah puasa Ramadan. Semoga puasanya lancar ya, aamiin.Bolu kukus ini bisa jadi pilihan takjil buat berbuka puasa lho.Dulu, udah cukup lama sih, saya pernah coba bikin pakai resep ini, karena buatnya banyak, malah ugal2an sekalian langsung bikin sekilo, dan apa yang terjadi? Pas dimixer lama, udah pake speed tinggi mixer terasa panas. Saya takut kalo nanti malah rusak mixernya apalagi baru juga beli 😄 nah akhirnya pas panas, belum juga ngembang adonanya udah saya turunin speednya. Trus naikin lagi, padahal kan kalo mixer gini harus speed tinggi sampe kental berjejak dan tidak boleh diturunkan speednya sebelum kayak gitu. Akhirnya gagal deh, bukannya mekar malah jadinya atas bulet2 kayak bola 😄Pas nisfu sya'ban kemarin kan bikin jajanan buat dibagiin ke tetangga, biasanya sih megengan pas beberapa hari sebelum puasa bagi2innya. Tapi mak'e bagiinnya pas nisfu sya'ban nya aja. Yaudah coba lagi bikin resep ini pake tepungnya 250 gram aja. Pertama pake air biasa, jadi sih atasnya mekar, tapi bawahnya mengkeret 😩 nah trus pas ada air kelapa, saya pake aja dan hasilnya lebih bagus, mekar dan bawahnya pun bagus. Entah kenapa bisa begitu, padahal dicoba sama yg punya resep pakainya air biasa. Sepertinya lain kali perlu dicoba lagi deh 😁Source : Zaenah#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Surabaya

Membuat bolu kukus itu cukup menantang buatku. Banyak tips dan triknya. Pun penyesuaian dengan api dan alat kukus masing-masing, jadi menurutku sih, sifatnya personal banget. Satu resep di tangan setiap orang bisa jadi hasil yang berbeda. Kalaupun setiap bahan udah ditimbang sangat presisi, faktor kegagalan bisa jadi dari jenis bahan (misal jenis SP-nya), kesegaran dan jenis telur, dsb. Begitu juga penyesuaian api, alat kukus, tutupnya. Ribet? Lumayan, tapi yang penting jangan putus asa. Kalau perlu, tes resep hanya dalam porsi sedikit. Minggu ini saya bikin bolkus tiga kali (dalam porsi kecil kecil biar kalau gagal nggak rugi), dan ini yang berhasil. Beberapa kesalahan pun saya catat. Yang jelas, kalau sudah berhasil rasanya pasti senang ya. Semangat.Ada banyak teknik membuat, jujur aja saya nggak berhasil saat membuatnya dengan metode all in one 😢😂. Jadi mesti bertahap. Semoga bisa mencoba yang lainnya ya.Oya, saya membuat bolkus ini dalam porsi kecil, tapi saya tuliskan resep aslinya dengan beberapa catatan tambahan.Cooksnap dari Mbak Retno @Kaianiandra, sumber dari Mbak Winda @cook_windaskitchen Terimakasih, gadis-gadis.. 💕#CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #GenkPedaEksis #CookmemberGenkPeda_Kaianiandra#FoodtographyClub

Sayang untuk tdk upload 😂😂 Walo kamu sudah d hujat abis🤣🤣 soalny kamu tuh cantik bangeuuutt....😘😘Ga masalah air kelapa yg sudah masuk kulkas pun masih bs d pakai yaa, resep ini saya pake air kelapa dr kulkas,,,asal saat pengocokan bahan sampe mengembang, kental berjejak.Metode all in one yg praktis, dandang harus panas n beruap banyak.#cookpadcommunity_Bandung

Bismillaah... Assalamualaikum...Minggu, 12 Maret 2023Alhamdulillah, bolkusnya terbebas dari kutukan mingkem 😁.Hatur nuhun mba Retno @Kaianiandra untuk inspirasi resepnya, bolkusnya enaak, gula nya aku kurangi dan ga bau amis 💚Source : @Kaianiandra#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Kaianiandra#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring