Cireng Nasi Sisa (Anti Mubadzir)

Fidela Sadewo
Fidela Sadewo @fidelasadewo
Malang

Ada nasi sisa, jangan dibuang, ya, Moms! Nanti bisa mubadzir. Selain bisa dibuat nasi goreng, ternyata nasi sisa juga bisa diolah kembali meniadi kudapan layak makan yang enak yaitu cireng 😁. Resep cireng ini juga insyaAllah tidak alot. Nasi sisa bisa laris dan anti mubadzir 😄. Bisa juga dijadikan frozen food tinggal goreng, cocok untuk sajian keluarga atau camilan untuk si kecil.

Semoga bermanfaat! 🤗❤️

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
20-24 biji
  1. 3 centong nasisisa
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 20 sdmtepung tapioka
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 batangdaun bawang
  6. Secukupnyagaram, lada bubuk, kaldu bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan nasi sisa.

  2. 2

    Giling nasi sisa, sebagian tepung terigu, sebagian tepung tapioka, bawang putih, dan daun bawang menjadi satu. Saya memakai chopper. (TIPS: Jika tidak memakai chopper, nasi bisa diuleg, ya Moms. Kemudian diaduk dengan bumbu dan tepung)

  3. 3

    Tambahkan dengan sisa tepung terigu dan tapioka. Campur dengan secukupnya garam, kaldu bubuk, lada bubuk hingga adonan menyatu. Kemudian ambil sebagian adonan dan pipihkan. Jika ingin mengoreksi rasa, bisa ambil sedikit adonan lalu goreng dan perbaiki rasanya sesuai selera (TIPS: memang adonan akan lengket, sehingga cara mengakalinya adalah baluri tangan, cireng, dan wadah cireng dengan tepung agar tidak saling lengket satu sama lain)

  4. 4

    Cireng yang sudah dibentuk bisa diletakkan dalam wadah kedap udara dan dijadikan stok kulkas. Atau bisa langsung digoreng dengan api sedang. (TIPS: jika cireng diletakkan freezer kulkas sebelumnya, maka bisa dikeluarkan 1 jam terlebih dahulu sebelum digoreng agar ketika menggoreng nanti cirenh akan matang sampai dalam).

  5. 5

    Sajikan cireng dari nasi sisa dengan saus cocolan sesuai selera. Rasanya gurih, dan insyaAllah anti alot. Nasi sisa bisa dimakan lagi dan anti mubadzir! Semoga bermanfaat! 🤗❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Fidela Sadewo
Fidela Sadewo @fidelasadewo
pada
Malang
Resep dan Ide Masakan Pemula dengan Beberapa TIPS di Dalamnya 🍝🍷✨Salam kenal dan terimakasih untuk mbak/ibu/mas/bapak yang sudah recook resep saya. Terimakasih sudah mengapresiasi tulisan resep saya dengan mengirimkan hasil recooknya. Senang untuk berbagi dan berinteraksi 🤗❤️
Lebih banyak

Resep Serupa