Tiramisu
Ahogy én készítem...
Nagyon finom desszert, amely krémességéről, lágyságáról különleges.
Mivel nyers tojást tartalmaz, lehetőleg minél előbb fogyasszuk el.
Tiramisu
Ahogy én készítem...
Nagyon finom desszert, amely krémességéről, lágyságáról különleges.
Mivel nyers tojást tartalmaz, lehetőleg minél előbb fogyasszuk el.
Elkészítés
- 1
Előkészítjük, kimérjük a hozzávalókat.
A tojássárgáját a porcukorral meg a vaniliáscukorral habosra keverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük.
- 2
Hozzáadjuk a mascarponét, majd a habbá vert tojásfehérjét, és óvatosan forgassuk bele.
- 3
A kávéhoz öntjük az aromát vagy a likőrt, majd a babapiskótákat egyenként belemártogatva, rakunk egy réteget egy szögletes tál aljára. Simítsuk rá a krém egy részét, majd a rétegezést addig folytatjuk amíg a hozzávalókból tart. A tetejére krém kerüljön. (Nálam 2 sor babapiskótával, 2 réteg krémmel készült)
- 4
Hintsük meg a tetejét szép egyenletesen kakaóporral, és fóliával lefedve, legalább 2 órára tegyük hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek, és a piskóta megpuhuljon.
Hasonló receptek
-
Hamis tiramisu Hamis tiramisu
Olyan tiramisu receptet kerestem, amely nem tartalmaz nyers tojást. Ezt találtam a neten. Nagyon finom, lágy süteményt kaptunk.
-
Tiramisu tojás nélkül Tiramisu tojás nélkül
Ahány ház annyiféle tiramisu. Gondolom mindenki a sajátjára esküszik. Én is. Állítólag nagyon autentikus, bár ez kevésbé izgat, mint az, hogy nyers tojás nélkül készül. Amióta közelebbről megismerkedtem több, mint tizenöt évvel ezelőtt (a) szalmonellával, nyers tojás fóbiám lett és nem vagyok hajlandó semmi olyat enni, amiben ilyen formában megtalálható a tojás. Ráadásul ezt egy kis narancslével is megbolondítom, szóval tényleg finom. Ünnepi alkalmakkor tortatálban, szalaggal átkötve tálalom, de sima jénaiban vagy más tálban összerakva is finom.
-
Tiramisu palacsinta Tiramisu palacsinta
Mivel a laktózmentes tejjel nem sikerült palacsintát sütnöm így én mindig vízzel készítem. Teljesen jó így is#PalacsintaVilágnap
-
Tiramisu klasszikus Tiramisu klasszikus
Ez mindig siker, nem lehet elrontani....
-
Tiramisu tojás nélkül Tiramisu tojás nélkül
Nem igazán vagyok híve a nyers tojásnak, ezért én így készítem. Nem kevésbé finom!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek