Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 buahtahu putih, potong dadu
  2. 300 grayam, potong dadu
  3. SecukupnyaTepung bumbu
  4. Secukupnyatepung terigu
  5. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  6. 5 bhcabai kriting
  7. 5 bhbawang putih
  8. Lada, garam, kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang kasar bawang putih. Iris halus cabai merah.

  2. 2

    Ayam:
    - Marinasi ayam dengan lada dan garam 20 menit.
    - Balur tempung bumbu/ tepung terigu juga bisa ya.
    - Lalu goreng dengan api sedang sampai kekuningan

    Tahu:
    - tahu bisa dikukus dahulu (bisa skip).
    - potong tahu kotak kecil.
    - balur dengan tepung bumbu
    - goreng dengan api sedang sampai kekuningan saja

  3. 3

    Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Tiriskan minyak.
    Sisakan sedikit untuk menumis cabai dan bawang putih.
    Beri garam dan kaldu jamur secukupnya, ongseng sampai wangi dan bawang putih agak kekuningan (Hati2 jangan sampai gosong nanti rasa bawang putih gosong pahit).

    Lalu masukan tahu n ayam yg sudah digoreng. Aduk rata dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Shirley Ns
Shirley Ns @Shirley_ns
pada
Jakarta
Sharing resep Mama
Lebih banyak

Resep Serupa