Nugget Pisang Gluten Free

Meli
Meli @madamnature13
Batam

Nugget Pisang Gluten Free

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grPisang mateng (jenis sesuai selera) BLENDER HALUS
  2. 30 grKeju Cheddar Parut
  3. 25 grTepung Beras
  4. 5 grTepung Tapioka
  5. 5 grTepung Mocaf
  6. 30 grGula (sesuai selera)
  7. SejumputGaram
  8. 1 butirtelur
  9. 1/4 sdtBaking Powder
  10. bahan pencelup
  11. 2 sdmTepung Mocaf
  12. Secukupnyaair
  13. Tepung Panir
  14. tepung panir gluten free
  15. 50 grTepung Tapioka
  16. 5 sdmAir

Cara Membuat

  1. 1

    Adonan Panir :
    1. Campur tapioka & air sampai tercampur rata, tepung lembab kemudian saring sampai membentuk butiran halus menggunakan saringan stainless kemudian panggang di suhu rendah hingga tepung kering
    2. Bisa jg menggunakan gluten free rolled oat yg di blender setengah halus

  2. 2

    Di wadah lain campur semua bahan adonan nugget lalu tata di loyang & kukus hingga mateng

  3. 3

    Setelah mateng & di dinginkan, potong² nugget sesuai selera lalu gulingkan ke dalem bahan pencelup hingga semua nugget habis

  4. 4

    Istirahat kan nugget pisang yg sudah setengah mateng ke dalem freezer agar lebih mudah di goreng

  5. 5

    Setelah setengah beku, bisa langsung di goreng & tekstur nya spt di gambar, lembut banget dalem nya dan crunchy luar nya..

  6. 6

    Saya pakai topping susu kental manis, utk pilihan varian nya keju dan coklat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meli
Meli @madamnature13
pada
Batam
Instagram : @halo.meli💕• Gluten Free Baking Enthusiast• Organic Healthy Foods Lifestyle
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa