في طاسه نخلط جميع المقادير مع بعض ونغطيها ترتاح لمدة نص ساعة تقريبا

ثم نضع مقدار فنجال قهوة زيت في مقلاه ونشعل النار ثم نضع العجينه كامله واتركها على نار هاديه ونغطيها لمدة عشر دقايق ثم نقلبها على الوجه الثاني

ثم نقطعها بسكين ونفرمها في محظرة طعام مع اضافه ملعقتين زبدة ابو كرسي ثم نضعها في حافظه ونزينها بذرة حبة البركة وتقدم مع العسل وبالعافية