Hamburger
A húspogácsa receptjét évekkel ezelőtt találtam a neten, eredetét sajnos már nem ismerem, de a recept megmaradt és bevált. Az, hogy ki mit tesz bele a zsemlébe, egyéni ízlés dolga, de a hús sem mindegy :)
Hamburger
A húspogácsa receptjét évekkel ezelőtt találtam a neten, eredetét sajnos már nem ismerem, de a recept megmaradt és bevált. Az, hogy ki mit tesz bele a zsemlébe, egyéni ízlés dolga, de a hús sem mindegy :)
Elkészítés
- 1
A hús: a vöröshagymát nagyon apróra vágom, majd a többi hozzávalóval alaposan elkeverem. Először kicsit hígnak tűnhet, de a hús elszívja, addig keverem, kézzel, így érzem az állagát. Kanállal kiporciózom.
- 2
Frissen tartó fóliába leadagolom, amit nem most fogyasztunk el, azt lefagyasztom. Nekem 11 húspogacsa lett ebből a mennyiségből.
- 3
A puffancsokat félbe vágom, a lilahagymát és a paradicsomot felkarikázom.
- 4
A serpenyőt felmelegítem, egy pici olajon megpirítom a puffancs belső felét.
- 5
A húspogacsákat megsütöm közepes lángon, fordítás után a sajtot is ráteszem, így megolvad a húson.
- 6
Amikor a hús kész, elzárom, pihentetem, amíg elkezdem összerakni a hamburgert.
- 7
Itt jön az a lépés, hogy kit mit és hogyan szeret. Én teszek a puffancs aljára mustárt, majd a salátát, lilahagymát, erre a húst, rá a paradicsomot. A puffancs felső részének belsejébe ketchup és BBQ szósz jött most, majd ezt ráteszem a hús és zöldség halomra. A hamurgert elvágom ketté a könnyebb fogyaszthatóság érdekében.
Jó étvágyat kívánok! :)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Hamburger 🍔 Hamburger 🍔
Nálunk, ha hamburger a menü, akkor csak ez a hús kerülhet a zsemlébe. Nagyon finom omlós és szaftos.Hmm, nyámi 😋🍔
-
-
Házi hamburger Házi hamburger
Egyszerű, finom. Mindegy, hogy a kertben grillen vagy csak egy serpenyőben készül el a hamburgerhús. A lényeg az ízekben rejlik.
-
Házi hamburger Házi hamburger
Ha Amerika akkor hamburger, és ha hamburger akkor legyen házi. #amerikai
-
Az imádott házi hamburgerünk 🍔🥤✨ Az imádott házi hamburgerünk 🍔🥤✨
Nagyon szeretjük a hamburgert, amikor csak lehetőségünk adódik, igyekszünk minden, mások által ajánlott helyet kipróbálni. A hamburger titka nem csak a finom húspogácsa, hanem legalább- ha nem jobban- annyira fontos a hamburger zsemle. Amióta tudjuk, hogy a környék legfinomabb buciját a petőházi pék készíti, azóta gyakran magunk készítünk itthon a hamburgert.
-
Legjobb amerikai hamburger Legjobb amerikai hamburger
Mikor először ettem Amerikában hamburgert, el voltam hűlve, milyen vastag a hús, de most már csak így szeretem! Nincs elírva a recept! 😀
-
-
Hamburger + a legjobb szósz hozzá Hamburger + a legjobb szósz hozzá
Férjem szokta nálunk sütni általában a hamburgert, de mondtam, hogy most megpróbálom én is. :) Nem lett csalódás. :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)
A hamburger húsban csak só és bors van! Se ketchup se hagyma se semmi más!