کیک گردو و موز

بابا بهاری
بابا بهاری @shokomin

طعم کیک ها معمولا سلیقه ای هست، ولی این دستور را حتما امتحان کنید...

کیک گردو و موز

طعم کیک ها معمولا سلیقه ای هست، ولی این دستور را حتما امتحان کنید...

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

60 دقیقه
8 نفر
  1. 3 لیوانآرد قنادی
  2. 2/3 لیوانروغن
  3. 1 لیوانشیر
  4. 1ونیم لیوان پودر شکر (1.5)
  5. 6 عددتخم مرغ درشت
  6. 1 ق غبیکینگ پودر
  7. 2 عددموز
  8. 1 ق مربا خوریپودر دارچین
  9. نصف لیوانگردو خرد شده

مراحل تهیه

60 دقیقه
  1. 1

    ابتدا آرد و بیکینگ پودر رو سه بار الک می کنیم و میذاریم کنار. سپس تخم مرغ ها رو با همزن آنقدری میزنیم تا سبک و پفکی تر بشه و تقریبا حجمش دو برابر بشه و بعد پودر دارچین و شکر را اضافه می‌کنیم و دوباره با همزن میزنیم تا شکر حل بشه

  2. 2

    در مرحله بعدی اول موز پوره شده، بعد روغن و سپس شیر را اضافه می‌کنیم و هر بار که اضافه می‌کنیم با همزن میزنیم تا مخلوط بشن

  3. 3

    آرد را در سه مرحله به مواد اضافه می‌کنیم و با لیسک به آرامی از یه جهت هم میزنیم که پفت مواد خیلی نخوابه سپس گردو اضافه می‌کنیم و فقط در حد مخلوط شدن هم میزنیم

  4. 4

    قالب کیک را چرب میکنیم و کاغذ روغنی میندازیم و در فر که از قبل گرم شده با دمای 170 درجه و یا توستر با دمای 150 درجه میگذاریم به مدت 45 دقیقه.

  5. 5

    نکته:
    1. تمامی مواد باید حداقل یک ساعت بیرون از یخچال باشه تا به دمای محیط برسه
    2. فر را حداقل 15 دقیقه زودتر روشن کنید
    3. بعد از اضافه کردن آرد از همزن برقی استفاده نکنید
    4. بافت کیک های میوه ای اغلب سنگین تره، مثل کیک شیفون یا کیک های ساده خیلی پفکی نمیشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
بابا بهاری
در

نظرات (2)

Elh@m B@noo
Elh@m B@noo @e_l_h_a_m_c_o_o_k
عاااااااالی 👌 شیرین کام باشید 😋

دستورهای مشابه