#369 Potato Cheese Stick (MPASI 1+)
🗓️ 19.01.2023
Kentang dikenali orang sebagai makanan pokok di luar negeri. Ini karena kentang mengandung karbohidrat. Di Indonesia sendiri, kentang masih dianggap sebagai sayuran yang mewah. Namun demikian, kentang adalah makanan yang enak serta sangat bernutrisi. Namun demikian, manakala kentang terpapar cahaya, kentang dapat saja membuat glikoalkaloid yang dinamakan solanin secara berlebih, sehingga jadilah berbahaya untuk dikonsumsi. Sebab itu, untuk pencegahan terjadinya solanin pada kentang yang hendak dikonsumsi itu, maka letakkan kentang di tempat yang gelap. Memasak solanin pada suhu tinggi, dapat menghancurkan sebagian solanin. Juga, hindari mengonsumsi kentang yang sudah berkecambah dan berwarna hijau di bagian bawah kulit, karena alkaloid solaninnya sudah tinggi dan sudah sangat beracun.
Potato cheese stick ini bisa menjadi salah satu menu finger food untuk batita, karena selain enak bernutrisi, juga mudah untuk di pegang.
#PejuangGoldenBatikApron #PosbarMPASI #MPASIFingerfood #CookpadCommunity_Bali #Bakerpad_CemilanBusa #Bakerpad_Januari23 #Bakerpad_Community #PotatoCheeseStik #StikKentangKeju #StikKentang #OlahanKentang
Source : Channel Youtube Atha Naufal
https://youtu.be/HQovldiHd_c
#369 Potato Cheese Stick (MPASI 1+)
-
Nur“Terimakasih resepnya ya mbak... Alhamdulillah Si Kecil suka...” -
Elisabeth Emma Patricia Sitompul“Enak. Recook 2nd time 🤍 thx yaa” -
Elisabeth Emma Patricia Sitompul“Thank you resepnya mbak. Sisa segini dimakanin bocil hehehe” -
Wulan Septiana“hallo kak setor recook.. ini enak bgt anak ku langsung habis, terimakasih”
🗓️ 19.01.2023
Kentang dikenali orang sebagai makanan pokok di luar negeri. Ini karena kentang mengandung karbohidrat. Di Indonesia sendiri, kentang masih dianggap sebagai sayuran yang mewah. Namun demikian, kentang adalah makanan yang enak serta sangat bernutrisi. Namun demikian, manakala kentang terpapar cahaya, kentang dapat saja membuat glikoalkaloid yang dinamakan solanin secara berlebih, sehingga jadilah berbahaya untuk dikonsumsi. Sebab itu, untuk pencegahan terjadinya solanin pada kentang yang hendak dikonsumsi itu, maka letakkan kentang di tempat yang gelap. Memasak solanin pada suhu tinggi, dapat menghancurkan sebagian solanin. Juga, hindari mengonsumsi kentang yang sudah berkecambah dan berwarna hijau di bagian bawah kulit, karena alkaloid solaninnya sudah tinggi dan sudah sangat beracun.
Potato cheese stick ini bisa menjadi salah satu menu finger food untuk batita, karena selain enak bernutrisi, juga mudah untuk di pegang.
#PejuangGoldenBatikApron #PosbarMPASI #MPASIFingerfood #CookpadCommunity_Bali #Bakerpad_CemilanBusa #Bakerpad_Januari23 #Bakerpad_Community #PotatoCheeseStik #StikKentangKeju #StikKentang #OlahanKentang
Source : Channel Youtube Atha Naufal
https://youtu.be/HQovldiHd_c
Cara Membuat
- 1
Potong kentang kecil-kecil, lalu kukus selama 10 menit atau sampai matang. Angkat dan haluskan selagi masih hangat. Saya memakai ulekan yang di bungkus plastik.
- 2
Lalu masukkan seledri iris (saya ganti dengan oregano kering), tepung maizena, garam, lada bubuk dan keju parut. Aduk rata. Setelah rata, masukkan ke dalam plastik (saya pakai plastik 2 kiloan), ratakan dengan ketebalan yang diinginkan.
- 3
Setelah diratakan, gunting plastik lalu potong adonan memanjang sesuai selera.
Tapi karena saya ada sesuatu yang dikerjakan, setelah diratakan dalam plastik, adonan saya simpan di chiller sekitar 40 menit.
Setelah di potong-potong, simpan di dalam wadah untuk dijadikan frozen food atau langsung di goreng.
- 4
Goreng kentang dengan memakai api sedang, masukkan satu persatu ke dalam minyak supaya tidak saling menempel. Setelah kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Bisa dinikmati dengan cocolan saus kesukaan.
NOTE :
Jika jadi frozen food, apabila akan di goreng besok, malam sebelumnya pindahkan kentang dari freezer ke chiller.
Resep Serupa
-
Potato Cheese Stick (Finger Food) - MPASI 1+ Potato Cheese Stick (Finger Food) - MPASI 1+
Anak udah mulai pengen makan sendiri. Jadi harus kreatif bikin finger food.
-
Potato Cheese Stick - MPASI Potato Cheese Stick - MPASI
Bikinin cemilan buat kakak dastan 🍟🍟 Ini bahannya sm kyk smiley potato cm ditambahin daun seledri biar ada hijau"nya. Gak seribet bikin smiley potato yg hrs dicetak" 😂 ini lebih gampang bikinnya🙋. Klo uda yg namanya kentang, kakak dastan suka bgt 😍....#mpasikakakdastan #snackkakakdastan
-
Potato Cheese Stick - MPASI 8+ Potato Cheese Stick - MPASI 8+
Hihii kegaringan bun😁
-
-
Potato Cheese Stick (Snack MPASI 1y+) Potato Cheese Stick (Snack MPASI 1y+)
Ternyata buat ini lebih simpel ya daripada kentang goreng 😄 kalo si kecil makannnya lagi gak habis ditambah cemilan kentang ini aja insyaallah jadi kenyang banget ❤️ buat orang dewasa juga enak dicocol saus kejunya richeese 😚
-
Potato Cheese Stick MPASI 1+ Potato Cheese Stick MPASI 1+
Bosan kentang goreng atau rebus bisa bikin ini :)
-
Potato cheese stick (MPASI snack) Potato cheese stick (MPASI snack)
ini snack mpasi yg bisa ibunya makan juga, usia anakku 10bulan.. Alhamdulillah si anak suka(wortel tidak harus baby carrot)( kalo gada seledri bisa diganti yang lain)( ini porsi kecil ya, karena anakku juga makannya ga banyak )( garam boleh garam biasa, jika tak ada himalayan salt (bisa diskip juga garamnya)( kaldunya non msg ya khusus untuk anak)( keju bisa pake keju kiri atau belcube) (untuk lemak tambahan)
-
Potato cheese stick (MPASI +12m) Potato cheese stick (MPASI +12m)
aaaak.. lama g update menu, ini dia cemilan buat anak yg masih 1th tapi lumayan buat dia kenyang.source : @mpasi.snacktapi aku tambahin ikan bandeng+kaldunya
-
Potato Cheese Stick (Snack MPASI) Potato Cheese Stick (Snack MPASI)
Cemilan buat anak. Bahan mudah didapat dan cepet bikinnya. Btw, ini ngefotonya pas cemilan udah hampir habis yak🤭
-
Potato cheese stick (snack MPASI) Potato cheese stick (snack MPASI)
Kalo mau rasanya ngeju banget bisa ditambah lagi kejunya sesuai seleraaa
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)