Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

5 годин
близько 130 шт.
  1. 3 лмінеральної води
  2. 12яєць
  3. 1 кгборошна
  4. 10 ст. л.олії
  5. 1 ст.солі
  6. 2 ст. л.цукру
  7. 2 ч. л.куркуми
  8. Начинка
  9. 750 г курячого філе
  10. 300 г печериці
  11. 500 г цибулі
  12. 200 г сулугуні за бажанням
  13. за смакомСіль,перець, каррі
  14. Сир косичка для прикраси

Інструкція з приготування

5 годин
  1. 1

    Начинка розрахована на 24 налісники.

  2. 2

    Перед приготуванням інгредієнти для тіста потрібно заздалегідь поставити на стіл, щоб вони були кімнатної температури. У миску вливаємо мінеральну воду, додаємо яйця, цукор, сіль, збиваємо міксером. Додаємо олію і перемішуємо. Поступово всипаємо просіяне борошно і замішуємо однорідне тісто.

  3. 3

    Смажимо млинці на розігрітій сковороді, один раз змащеній олією.

  4. 4

    Для начинки курку нарізати невеликими шматочками, злегка обсмажити на вершковому маслі. До м'яса додати нарізану цибулю. Обсмажуємо до золотистого кольору, солимо і перчимо. До м'яса викладаємо нарізані гриби і обсмажуємо до їх готовності 10 хвилин. Перемішуємо. Робимо маленький вогонь і тушкуємо 20 хвилин.

  5. 5

    Готовою начинкою начиняємо кожен млинець і загортаємо рулетиком. За бажанням млинці можна додатково обсмажити на вершковому маслі, запекти в духовці або посипати тертим сиром. Я запікала в духовці

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Світлана Шестак
Коростишів
Люблю свою сім'ю
Читати далі

Коментарі (4)

Альона
Альона @alyona_rey
Неймовірно апетитно! Світлануа, Ваш чудовий рецепт прикрасить недільну розсилку на нашому сайті!

Схожі рецепти